Cómo hacer un pastel de Minion

A la mayoría de los niños de todas las edades (especialmente a los adultos) les encanta 'Gru, mi villano favorito' y sus adorables Minions amarillos. ¡Y qué mejor manera de celebrar un cumpleaños o evento para tu pequeño Minion que con un pastel de minion! Son fáciles de hacer, divertidos de decorar, tienen un sabor delicioso y harán que su ocasión especial sea aún más memorable.



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Ingredientes

Fondant

  • Bolsa de 450 g (16 onzas) de malvaviscos
  • 2 cucharadas de agua
  • Bolsa de 2 libras de azúcar en polvo
  • 1/2 taza de manteca vegetal
  • Colorante alimentario amarillo
  • Colorante azul para alimentos

Tortas

  • 4 tazas de leche no láctea o láctea
  • 4 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
  • 6 tazas de harina para todo uso
  • 4 taza de azúcar
  • 4 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 4 cucharaditas de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 1/3 taza de aceite de canola
  • 1 taza de agua
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 4 cucharadas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de extracto de almendras

Crema

  • 1/2 taza de manteca vegetal
  • 1/2 taza de margarina
  • 3 1/2 tazas de azúcar en polvo
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/4 taza de leche no láctea o láctea

Decoración

  • Regaliz de cuerda negra
  • Un botón de chocolate

Parte 1 de 4: Preparando el Fondant

  1. Imagen titulada Make a Minion Cake Paso 1

    1 Prepara el fondant la noche anterior. Comience limpiando y desinfectando un espacio en su mostrador donde amasará la masa de fondant.
  2. Imagen titulada Make a Minion Cake Paso 2

    2 Mezcle los malvaviscos y el agua y derrita a baño maría. Revuelva con frecuencia con una cuchara engrasada. Retirar del fuego cuando los malvaviscos estén completamente derretidos. Agregue gradualmente el azúcar.
  3. Imagen titulada Make a Minion Cake Paso 3

    3 Divide el fondant para colorear. Con un cuchillo engrasado, corta una pequeña cantidad de fondant blanco y resérvalo para la vista. Retire un cuarto del fondant y déjelo a un lado en un bol engrasado (para el fondant azul).
  4. Imagen titulada Make a Minion Cake Paso 4

    4 Haz el fondant amarillo. Engrase sus manos y el espacio del mostrador con manteca vegetal. Agregue varias gotas de colorante amarillo a la bola grande de fondant y comience a amasar sobre la encimera engrasada. Agregue más colorante para alimentos según sea necesario para lograr un color amarillo minion. Amase durante unos 8 minutos, hasta que tenga una bola elástica y se haya trabajado bien el colorante.
    • Vuelva a engrasar sus manos según sea necesario si se pegan a la masa.
    • Agregue media cucharada de agua según sea necesario si el fondant se agrieta o se rompe durante el amasado.
  5. Imagen titulada Make a Minion Cake Paso 5

    5 Haz el fondant azul. Vuelva a engrasar la encimera y sus manos, y repita los pasos de coloración y amasado con el cuarto de bola de fondant usando colorante azul para alimentos.
  6. Imagen titulada Make a Minion Cake Paso 6

    6 Haz el fondant blanco. Repita el engrasado y amasado para obtener la bola más pequeña de fondant, sin agregar ningún colorante.
  7. Imagen titulada Make a Minion Cake Paso 7

    7 Deja reposar el fondant. Cubre cada bola de fondant con una capa fina de manteca vegetal, envuelve cada bola en una envoltura de plástico y séllalas en bolsas de plástico. Refrigere durante la noche o más.
    • Se mantendrá en el refrigerador por un par de semanas y se puede preparar con mucha anticipación.
    • El fondant se puede usar inmediatamente si no lo ha preparado la noche anterior, pero es mejor dejarlo reposar.
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Parte 2 de 4: Haciendo los pasteles

  1. Imagen titulada Make a Minion Cake Paso 8

    1 Prepara tu cocina. Precaliente su horno a 350 ° F (177 ° C). Engrase los moldes para pasteles. Necesitará tres pasteles redondos de 8 pulgadas y un pastel de media esfera de 8 pulgadas (hecho en un hemisferio o molde de bolas).
    • Puede preparar los pasteles redondos uno a la vez si solo tiene un molde para pasteles redondo de 8 pulgadas.
  2. Imagen titulada Make a Minion Cake Paso 9

    2 Combina los líquidos. Mezcle la leche y el vinagre en un tazón mediano. Batir el aceite de canola, el agua, el jugo de limón, el extracto de vainilla y el extracto de almendras.
  3. Imagen titulada Make a Minion Cake Paso 10

    3 Combina los ingredientes secos. En un recipiente aparte, tamice la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Luego, vierte los líquidos en la mezcla seca y revuelve hasta que tengas una masa suave.
  4. Imagen titulada Make a Minion Cake Paso 11

    4 Dividir y hornear. Divida la masa para pasteles de manera uniforme en los cuatro moldes para pasteles. Hornee por unos 35 minutos. Dejar enfriar.
    • Puedes saber si los pasteles están listos si clavas un palillo en el centro del pastel y sale limpio.
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Parte 3 de 4: Hacer el glaseado

  1. Imagen titulada Make a Minion Cake Paso 12

    1 Combina los aceites. Comience batiendo la manteca y la margarina hasta que quede esponjoso. Los batidores eléctricos funcionan mejor.
    • Use una cuchara de madera si no tiene batidores.
  2. Imagen titulada Make a Minion Cake Paso 13

    2 Agrega los ingredientes restantes. Agrega el azúcar y continúa batiendo hasta que esté cremoso. Agrega la leche y la vainilla. Batir la mezcla durante unos 5 minutos.
    • Cambie a un batidor en este punto si no está usando batidores eléctricos.
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Parte 4 de 4: Creando el Minion 3D (Decoración)

  1. 1 Ensambla el cuerpo. Si la parte superior de las tortas redondas está ligeramente redondeada, corte una rodaja fina para que quede plana en la parte superior. Coloque su primer pastel redondo en un plato o base para pastel plano. Coloque los tres pasteles redondos en capas colocándolos uno encima del otro con una capa de glaseado entre cada capa. Esto ayudará a mantener las capas del pastel en su lugar. Extienda una capa de glaseado sobre la torta superior y coloque la torta de media esfera encima (con el lado redondo hacia arriba). Extienda una fina capa de glaseado sobre todo el pastel. Refrigere por unos 15 minutos. Saca las tartas del frigorífico y colócalas sobre una superficie plana. Cúbrelo con otra capa generosa de glaseado, que actuará como pegamento para el fondant.
  2. Imagen titulada Make a Minion Cake Paso 15

    2 Extiende el fondant. Espolvorea generosamente almidón de maíz sobre una encimera limpia y engrasa un rodillo. Retire el fondant amarillo de la bolsa de plástico y envuélvalo. Extiéndalo sobre la encimera de almidón de maíz hasta un grosor de 1/16 de pulgada.
  3. Imagen titulada Make a Minion Cake Paso 16

    3 Cubre tres cuartas partes del cuerpo con fondant amarillo. Sin estirarlo, coloque el fondant sobre la parte superior del pastel. Si se produce algún desgarro, repárelo suavemente con los dedos presionando los bordes rasgados nuevamente juntos. Debes cubrir las tres cuartas partes superiores del pastel con fondant amarillo. Alisa el fondant alrededor de los lados del pastel para que quede plano y sin arrugas. Presione cualquier exceso hacia la parte inferior. Use unas tijeras para recortar cualquier exceso de la parte inferior.
  4. Imagen titulada Make a Minion Cake Paso 17

    4 Crea el mono azul. Espolvorea la encimera con una capa fresca de almidón de maíz y vuelve a engrasar el rodillo. Retire el fondant azul de la bolsa de plástico y envuélvalo, y enróllelo en un rectángulo de aproximadamente 1/16 de pulgada de grosor. Corta dos tiras largas para tiras y reserva. Con el fondant restante, envuelva el cuarto inferior del pastel con fondant azul, asegurándose de superponer ligeramente la parte inferior del fondant amarillo. Alíselo mientras lo presiona contra los lados del pastel. Recorta con cuidado el exceso de alrededor de la base. Estire un cuadrado de dos por dos pulgadas con el exceso para colocarlo en el centro del mono como un bolsillo de canguro. Dejar de lado.
  5. Imagen titulada Make a Minion Cake Paso 185 Haz brazos de minion. Con el exceso de fondant amarillo del cuerpo, extienda dos cilindros de una pulgada de grosor que midan aproximadamente 10 pulgadas de largo. Coloque un brazo a cada lado del cuerpo, aproximadamente un tercio del camino hacia arriba desde la base. Moldea el fondant desde la parte superior del brazo en el fondant del cuerpo para unirlos.
  6. Imagen titulada Make a Minion Cake Step 19

    6 Mete los brazos en el bolsillo. Dobla ligeramente los brazos del minion para formar un codo de modo que alcancen la parte delantera del cuerpo. Recorta cualquier exceso si los brazos son demasiado largos. Haga formas de manos moldeando bolas en los extremos de cada brazo. Coloque las manos en la parte delantera del cuerpo y presiónelas en su lugar. Moldea la pieza de bolsillo de canguro alrededor de las manos y muñecas para que parezca que las manos del minion están en los bolsillos.
  7. Imagen titulada Make a Minion Cake Paso 207 Coloca las correas del mono. Conecta la espalda y la parte delantera del mono con las correas, rodeando la parte superior de los brazos. Presione las correas en su lugar con una presión suave y recorte si es necesario. Use puntos de regaliz para hacer botones donde las correas se unen con el mono. Escarcha los puntos de regaliz y presiónelos en su lugar.
  8. Imagen titulada Make a Minion Cake Paso 21

    8 Haz el ojo. Con el rodillo engrasado, extienda la bola pequeña de fondant blanco hasta un grosor de 1/16 de pulgada sobre una superficie almidonada de maíz. Recorta un círculo con una taza o un cortador de galletas redondo. Coloca la pieza redonda de fondant en el centro del cuarto superior del cuerpo del minion y presiónala en su lugar. Escarcha un lado de un botón de chocolate. Suavemente (pero con suficiente presión para que se pegue) presione un botón de chocolate en el centro del ojo. Recorta un pequeño trozo de regaliz de cuerda negra para hacer un punto para la pupila. Escarcha un lado y presiónalo en el centro del botón de chocolate.
  9. Imagen titulada Make a Minion Cake Paso 229 Haz las gafas. Corta dos trozos de regaliz de cuerda negra lo suficientemente largos como para rodear el ojo blanco. Cubre un lado de cada uno con una fina capa de glaseado y envuelve los trozos de regaliz, uno al lado del otro, alrededor del ojo. Corta dos trozos de regaliz lo suficientemente largos como para envolver la cabeza como una banda. Escarcha un lado de cada uno y envuélvelos alrededor de la circunferencia de la cabeza en tándem para crear la banda de las gafas.
  10. Imagen titulada Make a Minion Cake Paso 23

    10 Crea una boca. Corte un trozo de regaliz a la longitud deseada y glasee un lado. Colóquelo en el centro del minion, debajo del ojo y entre los brazos. Presiónelo en su lugar.
  11. Imagen titulada Make a Minion Cake Paso 2411 Dale pelo al minion. Corta varios trozos de regaliz de dos pulgadas. Haz la misma cantidad de agujeros en la parte superior de la cabeza e inserta los trozos de regaliz en los agujeros. Anuncio

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Cosas que necesitará

  • Caldera doble
  • Cuchara
  • Espacio de encimera desinfectado
  • Cuchillo
  • Envoltura de plástico
  • 3 bolsas Ziploc
  • 3 moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas (o prepárelos 1 a la vez en 1 molde para pasteles)
  • 1 semiesfera o molde de bolas de 8 pulgadas, para hacer 1 torta de media esfera de 8 pulgadas.
  • Batidor
  • Batidor eléctrico o batidor resistente
  • Una variedad de tazones
  • Rodillo
  • Cortador de galletas redondo o taza (para cortar el ojo)

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