El tequila es un licor destilado de la planta de agave azul y es la bebida nacional de México. El tequila viene en tres variedades básicas (con un par de variaciones intermedias): Blanco , que significa 'blanco' y sin edad; reposado , que significa 'reposado' y envejecido entre 2 y 12 meses en barrica de roble; y añejo , que significa 'añada' y envejecido entre 1-3 años en pequeñas barricas de roble. Aunque el tequila se ha ganado la reputación de bebida de fiesta durante algún tiempo, hay muchas formas de beberlo sin hacer que su cabeza se sienta como un piñata la mañana siguiente. Éstos son solo algunos.
Pasos
Método 1 de 3: Bebiendo puro, disfrutando lentamente
- 1 Elija un tequila que esté hecho 100% de agave. No todos los tequilas son iguales. Si está planeando tomar un sorbo de su tequila y disfrutarlo como la mayoría de los mexicanos, asegúrese de elegir un tequila que sea 100% auténtico.
- Hay tequilas que son 'mixtos', lo que significa que están hechos con al menos un 51% de agave y fortificados con azúcares. Manténgase alejado de estos. No saben mucho a tequila.
- Muchos camareros y expertos en tequila recomiendan elegir un tequila de propiedad familiar en lugar de un gran conglomerado. (Te estamos mirando, Cuervo). Si puedes encontrar un tequila que sea parte de un pequeño negocio familiar, es abrumador que sea 100% agave, y simplemente que sepa mejor.
- 2 Elija un Añejo tequila. Porque añejo los tequilas se añejan durante al menos un año, son mejores para beber que un tequila que se apresura a la madurez o los que se cargan al principio con sabor a tequila pero carecen de cuerpo o complejidad para completarlo. Estas añejos a menudo se comparan con el coñac añejo.
- Añejos tienden a ser más caras que reposados o blancos , pero no escandalosamente. Deberías poder encontrar un buen añejo por menos de $ 50.
- Bebida añejos a temperatura ambiente. Agregar hielo diluye el sabor y puede enmascarar los diferentes componentes del tequila.
- Si toma en serio beber tequila, considere comprar un vaso de tequila para disfrutar de su añejo in. Muchos también disfrutan del tequila en una copa.
- 3 Disfruta tu tequila con un poquito de sangrita. 'Sangrita' significa 'poca sangre' en español, llamado así por el color del líquido. La sangrita no es alcohólica. Combine la sangrita con su tequila en un vaso de chupito separado y túrnense para tomar el tequila y la sangrita. Para hacer sangrita, mezcle, luego refrigere:
- 1 taza de jugo de naranja recién exprimido
- 1 taza de jugo de tomate (no V-8)
- 1 oz de jugo de limón recién exprimido
- 1 cucharadita de granadina
- 12 pizcas de salsa picante, por ejemplo, Cholula
- 4 Siga el protocolo de sorbos. (Opcional). Si eres el tipo de persona que disfruta la idea de beber tequila la direccion correcta , aquí hay algunos consejos sobre cómo los expertos disfrutan de su tequila añejo.
- Vierta aproximadamente una onza de tequila en un vaso o copa de tequila. Sostenga el vaso por el tallo (no el tazón), levante el vaso a la altura de los ojos y observe el color del tequila.
- Remueve el tequila suavemente en su vaso. Nótese cómo el tequila se adhiere a las paredes del vaso, buscando el efecto de 'collar de perlas'.
- Tome un pequeño sorbo, agitando el tequila en su boca durante unos 10 segundos, dejando que el alcohol viaje por diferentes partes de su lengua.
- ¡Traga y repite! ¿Te apetece, eh?
Método 2 de 3: Disparando tequila, bebiendo rápidamente
- 1 Escoge un blanco , oro o reposado tequila para disparar. Oro , que significa 'oro', sabe similar a blanco y cuesta aproximadamente lo mismo. Recuerda elegir tequila 100% agave. Mixtos puede ser barato, pero un dolor de cabeza desagradable por la mañana es caro.
- 2 Dispara limpio y sin frío. No tienes que pasar por la rutina de la sal y la lima si no quieres. (De todos modos, la mayoría de los mexicanos no beben tequila de esta manera). Tome tequila a temperatura ambiente, viértalo en un vaso de chupito, tueste y viértalo en la garganta.
- 3 Dispara con sal y lima. El método de la sal y la lima para tomar tequila ha existido por un tiempo, aunque no está claro que sea una forma popular de tomar tequila en México. Un informe sugiere que la mención más antigua conocida de la técnica de la sal y la lima, de 1924, invierte el orden: primero lima, luego tequila, luego sal. De cualquier manera, es una forma popular de tomar tequila, incluso si es detestado por los snobs de todo el mundo. Así es cómo:
- Lame la piel entre el pulgar y el índice. Agite un poco de sal en su piel, que debe adherirse a la humedad.
- Con un trago de tequila y una rodaja de limón en la mano, lame la sal de tu mano y dispara el tequila. Trate de tomar el tequila de un trago si puede. Lo estás filmando, después de todo.
- Como 'cazador', chupa la rodaja de limón después de disparar el tequila. La acidez de la lima no tendrá un sabor tan fuerte después del alcohol.
Método 3 de 3: Mezcla de tequila, en un cóctel
- 1 Disfruta tu tequila en una margarita clásica. Una margarita puede ser congelada o clásica. Si realmente quieres saborear el sabor del tequila, opta por una margarita clásica, ya que las margaritas congeladas están cargadas de azúcar y agua. Para hacer una gran margarita, siga esta receta:
- Vierta los siguientes ingredientes en una coctelera hasta la mitad con hielo:
- 2 onzas. blanco , oro o reposado tequila
- 1/2 oz. licor de naranja, como Grand Marnier o Triple-Sec
- 1 onza. jugo de limón recién exprimido
- 1/2 oz. edulcorante de néctar de agave
- Agite vigorosamente durante 15-20 segundos y cuele en una copa de cóctel con un borde salado.
- Vierta los siguientes ingredientes en una coctelera hasta la mitad con hielo:
- 2 Disfrute de su tequila en un 'tequini' o tequila martini. Un tequini toma toda la sofisticación y la clase de un martini y agrega un poco de diversión a la mezcla. Imbiber tenga cuidado, sin embargo, ¡porque este hermano está borracho! Convierta el tequini en un tequini más dulce usando un tequila reposado y un vermú dulce.
- En una coctelera llena de hielo, mezcle:
- 2 1/2 oz blanco tequila
- 1/2 oz de vermú seco
- Una pizca de amargo de angostura
- Agite vigorosamente durante 15-20 segundos y cuele en una copa de martini.
- Adorne con una aceituna, una rodaja de limón o un chile jalapeño.
- En una coctelera llena de hielo, mezcle:
- 3 Disfruta tu tequila en un amanecer de tequila. Llamada 'tequila sunrise' debido a las capas de rojo y naranja, esta receta es otro recordatorio de que el tequila y los cítricos hacen una combinación realmente agradable.
- En un vaso alto con hielo, vierta:
- 2 onzas. blanco , oro o reposado tequila
- Suficiente jugo de naranja para llenar el vaso casi hasta arriba.
- Revuelva los ingredientes y luego sumerja dos gotas de jarabe de granadina en la bebida inclinando ligeramente el vaso y canalizando el jarabe rápidamente por el costado. La granadina debe hundirse hasta el fondo y subir lentamente a través de la bebida.
- Adorne con un batidor, una pajita y una cereza-naranja.
- En un vaso alto con hielo, vierta:
- 4 Prueba un giro en un Bloody Mary, llamado vampira. Esto a veces también se llama 'Bloody Maria'. El cóctel vampira es un toque mexicano de la receta clásica de Bloody Mary. Es ligero y picante, y consigue ser original sin traicionar la esencia del prototipo.
- Llena un vaso de 10 onzas con hielo. En el vaso, vierta:
- pizca de sal
- 1 1/2 oz. blanco tequila
- 1 cucharadita de salsa picante mexicana, p. Ej. Cholula
- 1 onza. Clamato
- 1 onza. zumo de limón recién exprimido
- Rellena la bebida con Mexican Squirt u otro refresco de toronja y decora con una rodaja de limón.
- Llena un vaso de 10 onzas con hielo. En el vaso, vierta:
Consejos para beber tequila y recetas
Consejos para beber diferentes tipos de tequila Receta Tequila Sunrise La Paloma RecipePreguntas y respuestas de la comunidad
Buscar Agregar nueva pregunta- Pregunta ¿Es José Cuervo Especial Tequila Reposado Agave Azul un buen tequila? Es justo, puedes hacerlo mejor por el precio.
- Pregunta ¿Cuánto alcohol hay en una bebida de tequila? Primero necesitas encontrar la prueba del tequila que estás bebiendo. Suponga que tiene 80 grados, eso es 40% de alcohol. Ahora, ¿cuánto tequila hay en tu bebida? Si es una onza de tequila 80 grados, entonces hay .4 onzas de alcohol en su bebida. Si son dos onzas de tequila de 110 grados, entonces tienes 1,1 onzas de alcohol. La fórmula es que el alcohol total (en onzas) es igual a la prueba dividida por dos, por la cantidad de onzas que estás bebiendo.
- Pregunta ¿Se puede mezclar el tequiila con hielo? Si. Eso es simplemente servirlo 'en las rocas'. El hielo enfría el espíritu y también lo diluye a medida que se derrite, lo que abre su sabor.
- Pregunta ¿Puedo mezclar tequila con agua mineral con gas y hielo? La ginebra se mezcla mejor con agua mineral con gas y hielo, el tequila es mejor solo, con hielo o incluso con sal y lima.
- ¿Cómo bebo tequila con canela en rama? Responder
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