La mantequilla de maní es una adición clásica a los sándwiches, pero ¿sabías que también podrías agregarla a un batido? Incluso puede agregar otros combos clásicos de mantequilla de maní (como chocolate y mantequilla de maní o plátano y mantequilla de maní) para obtener un batido aún más sabroso. Si eres vegano o intolerante a la lactosa, no te preocupes, ¡también puedes preparar y disfrutar un batido de mantequilla de maní!
Ingredientes
Batido básico de mantequilla de maní
- 2 tazas (288 gramos) de helado de vainilla
- ¼ (60 mililitros) de taza de leche
- 2 cucharadas (30 gramos) de mantequilla de maní suave
Sirve: 1 a 2
Batido de chocolate con mantequilla de maní
- 2 tazas (288 gramos) de helado de chocolate
- 1 taza (240 mililitros) de leche
- ⅓ taza (85 gramos) de mantequilla de maní suave
- 5 a 7 cubitos de hielo
Sirve: 2
Batido de plátano y mantequilla de maní
- 2 tazas (288 gramos) de helado de vainilla
- ½ taza (120 mililitros) de leche
- ⅓ taza (85 gramos) de mantequilla de maní suave
- ¼ de taza (60 mililitros) de salsa de chocolate (o miel)
- 1 plátano, pelado, en rodajas y congelado
Sirve: 2
Batido de mantequilla de maní vegano
- 1 plátano, pelado, en rodajas y congelado
- 2 cucharadas (30 gramos) de mantequilla de maní natural salada
- 1 cucharada (5 gramos) de cacao en polvo o cacao en polvo sin azúcar
- 1 a 1½ tazas (240 a 360 mililitros) de leche de almendras sin azúcar
- 3 a 4 cubitos de hielo
Sirve: 1 a 2
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Pasos
Método 1 de 4: Hacer un batido básico de mantequilla de maní
- 1 Mide 2 tazas (288 gramos) de helado de vainilla en una licuadora. Si no te gusta el helado de vainilla, puedes usar chocolate en su lugar. Esto creará la base para tu batido.
- 2 Vierta ¼ de taza (60 mililitros) de leche. Puede utilizar cualquier tipo de leche: desnatada, al 2% o entera. Si desea un batido más diluido, puede usar hasta ½ taza (120 mililitros) de leche.
- 3 Cúbrelo con 2 cucharadas (30 gramos) de mantequilla de maní. Trate de usar el tipo suave y cremoso y no el tipo grueso. Será más fácil de mezclar y al final te dará un batido más suave.
- 4 Cierre la licuadora y licúe hasta que todo esté suave y uniformemente mezclado. No debe haber rayas o remolinos de ingredientes sin mezclar. Si la licuadora no se licúa con la suficiente suavidad, haz una pausa y usa una espátula de goma para empujar el batido sin mezclar por los lados.
- 5 Vierta el batido en uno o dos vasos altos y sírvalo inmediatamente. Si lo desea, puede decorarlo con un generoso remolino de crema batida y rociar un poco de salsa de chocolate o caramelo encima. Anuncio
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Método 2 de 4: Hacer un batido de chocolate con mantequilla de maní
- 1 Mide 2 tazas (288 gramos) de helado de chocolate y agrégalo a una licuadora. Puede usar helado de chocolate simple, o puede usar uno más elegante con chocolate o caramelo en forma de remolino. Esto creará la base de tu batido.
- 2 Vierta 1 taza (240 mililitros) de leche. Puede utilizar cualquier tipo de leche que desee: sin grasa, al 2% o entera. Para un batido más espeso, use ½ (120 mililitros) de leche en su lugar.
- 3 Agrega ⅓ de taza (85 gramos) de mantequilla de maní. Trate de usar el tipo suave y cremoso y no el tipo grueso. Será mucho más fácil de mezclar y al final te dará una bebida más suave.
- 4 Cúbrelo con 5 a 7 cubitos de hielo. Esto hará que tu batido sea agradable y espeso. Si desea un batido más delgado, use solo de 3 a 4 cubitos de hielo. Considere usar cubitos de hielo hechos con leche congelada en lugar de agua congelada; de esta manera, no tendrá que preocuparse de que su batido se diluya demasiado.
- 5 Cierre la licuadora y mezcle hasta que quede suave. Sigue batiendo hasta que todo el hielo se haya roto y todos los ingredientes se hayan mezclado. No debe haber grumos, grumos, rayas o remolinos. Si la licuadora no se mezcla de manera uniforme, póngala en pausa y use una espátula de goma para raspar cualquier batido sin mezclar hacia el fondo.
- 6 Vierta el batido en dos vasos altos y sírvalo inmediatamente. Para un toque más elegante, puede decorar cada batido con un remolino de salsa de chocolate o una pizca de virutas de chocolate. Anuncio
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Método 3 de 4: Hacer un batido de mantequilla de maní y plátano
- 1 Agrega 2 tazas (288 gramos) de helado de vainilla en una licuadora. Esto creará la base para tu batido. También puedes usar helado de chocolate para darle un toque diferente. Para una delicia extra especial, pruebe el helado de chocolate con salsa de chocolate o caramelo.
- 2 Vierta ½ taza (120 mililitros) de leche. Puedes usar cualquier tipo de leche que te guste: sin grasa, al 2% o entera. Para un batido más delgado, use hasta 1 taza (240 mililitros) de leche. Agregará un plátano congelado al batido, lo que lo espesará considerablemente.
- 3 Agregue ⅓ de taza (85 gramos) de mantequilla de maní suave y ¼ de taza (60 mililitros) de salsa de chocolate. Si está usando helado de vainilla, también puede probar un poco de miel o caramelo. Para la mantequilla de maní, asegúrese de que está usando el tipo suave y cremoso y no el tipo con trozos. Será más fácil de mezclar y al final te dará un tratamiento más suave.
- 4 Cúbralo con un plátano en rodajas congelado. Esto no solo le dará a tu batido un toque extra de sabor, sino que también reemplazará el hielo y le dará al batido un poco más de espesor.
- 5 Cierre la licuadora y licue hasta que todo esté suave y uniformemente combinado. Sigue batiendo hasta que el plátano se haya roto por completo. No debe haber grumos, grumos, rayas ni remolinos. Si el batido no se mezcla lo suficientemente bien, pausa la licuadora y usa una espátula de goma para raspar cualquier batido sin mezclar por los lados del recipiente y hacia el fondo.
- 6 Vierta el batido en dos vasos altos y sírvalo inmediatamente. Para darle un toque extra especial, adórnelo con un remolino de crema batida encima y un chorrito de salsa de chocolate. Coloque una rodaja fina de plátano en el borde y coloque una pajita. Anuncio
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Método 4 de 4: Hacer un batido de mantequilla de maní vegano
- 1 Ponga un plátano pelado, en rodajas y congelado en una licuadora. Esto no solo le dará a tu batido un sabor extra, sino que también reemplazará el helado que se usa en los batidos tradicionales.
- 2 Agrega 2 cucharadas (30 gramos) de mantequilla de maní natural. Trate de usar el tipo salado para ayudar a reducir la dulzura del batido. Si no le importa la dulzura adicional, puede usar la mantequilla de maní normal sin sal. Además, trate de usar el tipo de mantequilla de maní suave y cremosa; será más fácil de mezclar y al final te dará un batido más suave.
- 3 Cúbralo con 1 cucharada (5 gramos) de cacao en polvo o cacao en polvo sin azúcar. Por lo general, puede encontrarlo en la sección de repostería de una tienda de comestibles. Debido a que se trata de cacao / cacao puro, no se le agrega leche ni productos lácteos. Evite el uso de cualquier mezcla de leche con chocolate; ese hace contiene lácteos.
- 4 Termine con 3 a 4 cubitos de hielo y mezcle hasta que quede suave. No agregue la leche todavía; harás eso último. Sigue licuando el batido hasta que el plátano y el hielo se hayan roto y todos los ingredientes estén bien mezclados. Puede que tengas que pausar la licuadora y usar una espátula de goma para empujar el batido sin mezclar hacia el fondo.
- 5 Mezcle la leche, ½ taza (120 mililitros) a la vez. Cuanta más leche agregue, más diluido será su batido. Planee usar de 1 a 1 ½ tazas (240 a 360 mililitros) de leche. Se recomienda la leche de almendras sin azúcar, pero puede usar cualquier otro tipo de leche no láctea, como anacardo o soja. Incluso puedes usar una leche de almendras con sabor, como vainilla.
- 6 Vierta el batido en uno o dos vasos altos y sírvalo inmediatamente. Para darle un toque especial, coloca una rodaja fina de plátano en el borde y decora la parte superior con una pizca de cacao en polvo. Anuncio
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Preguntas y respuestas de la comunidad
Buscar Agregar nueva pregunta- Pregunta No creo que mi licuadora pueda soportar hielo. ¿Es necesaria la parte de hielo? Mikisunshine Casi siempre se usa hielo para un batido, aunque puede sustituirlo por helado. La mayoría de las licuadoras no tienen problemas con el hielo.
- Pregunta ¿Puedes hacerlo con fresas? Si. Puedes agregar lo que quieras a tu batido.
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Consejos
- Adorne el batido con un generoso remolino de crema batida y un chorrito de chocolate.
- Pruébelo con otros tipos de mantequilla de nueces, como la mantequilla de almendras.
- Si el batido es demasiado delgado, agregue más helado o hielo. Si el batido es demasiado espeso, agregue más leche.
- Use cubitos de hielo hechos con leche congelada en lugar de agua. De esta manera, su batido no sabrá aguado.
- ¡Enciéndelo! ¡Pruébalo con helado de chocolate en lugar de vainilla!
- Si el batido es demasiado dulce, use mantequilla de maní salada o agregue una pizca de sal.
- Guarde cualquier batido sobrante en el refrigerador y bébalo dentro de las 24 horas.
- Si le sobra un batido, viértalo en moldes para paletas y congélelo.
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Cosas que necesitará
- Licuadora o procesador de alimentos
- Espátula de goma
- Vasos altos para servir
