Cómo hacer un sándwich de atún

Durante la Primera Guerra Mundial, el atún enlatado se convirtió en una fuente popular de proteínas para los soldados aliados y desde entonces ha aumentado su popularidad entre los países occidentales, particularmente en forma de sándwich de atún. El sabor tierno y suave del atún lo hace ideal para su uso en ensaladas y sándwiches y, a medida que los sándwiches de atún han ganado popularidad, una serie de variaciones nuevas e innovadoras del clásico sándwich de atún, incluido el atún derretido, el bocadillo de atún enfrentado, e incluso el bocadillo de bote de atún. Vea las recetas que siguen para encontrar la variación que más le guste.

• Tiempo total (sándwich de atún clásico): 10-15 minutos

Ingredientes

Sándwich clásico de atún

Para 4 personas

chris watts: confesiones de un asesino

• 2 latas de atún de 6 oz
• 1/2 taza de apio
• 1/4 taza de cebolla
• 1/2 tazamayonesa, regular o ligero
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 8 rebanadas de pan de molde

Sándwich de atún estilo deli

2 porciones

• 1 lata de atún de 5 oz
• 3 cucharadas de apio cortado en cubitos
• 3 cucharadas de cebolla amarilla, picada
• 2 cucharadasmayonesa, regular o ligero
• 1 cucharada de salsa dulce
• Sal y pimienta al gusto
• Pan para sándwich (o panecillo o croissant para variar)
• Lechuga, brotes, rodajas de pepino, pimientos dulces suaves, encurtidos, rodajas de aguacate y / o rodajas de tomate para los aderezos que desee
• Mostaza (opcional)
• 4 rebanadas de pan de molde

Sándwich de ensalada de huevo y atún

• 2 porciones
• 1 lata de atún de 6 oz
• 3huevos duros, pelado y picado
• 1 taza de apio picado
• 1 cucharadamayonesa, regular o ligero
• Sal y pimienta para probar
• 4 rebanadas de pan de molde

Sándwich de atún abierto

• Para 4 personas
• 2 latas de atún de 5 oz
• 2 cucharadas de chalota picada
• 2 cucharadasmayonesa, regular o ligero
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de perejil picado
• 1/8 cucharadita de sal
• Una pizca de salsa picante
• Pimienta al gusto
• 4 rebanadas de pan de molde
• 2 tomates, en rodajas
• 1/2 queso cheddar rallado
• 8 rebanadas de pan de molde

Melt de atún

• Para 4 personas
• 2 latas de atún de 6 oz
• 1/4 tazamayonesa, regular o ligero
• Jugo de 1/2 limón (opcional)
• 1/4 taza de apio picado
• 1 1/2 cucharadas de cebolla roja o amarilla, picada
• 1 cucharada de perejil picado
• 1/2 cucharada de albahaca picada (opcional)
• 1/2 cucharada de cilantro picado (opcional)
• 3/4 de cucharadita de vinagre de vino tinto
• Pizca de sal y pimienta
• 4 rebanadas de pan de centeno sin semillas o pan de pita
• 8 rodajas de tomate
• 8 rebanadas de queso suizo o 1/2 taza de queso feta desmenuzado
• 8 rebanadas de pan de molde

Barco atunero

• Para 4 personas
• 2 latas de atún de 5 oz
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 taza de tomate picado
• 1 taza de apio picado
• 1/4 taza de cebolla verde picada
• 1/4 de crema agria
• Sal y pimienta para probar
• 1 taza de lechuga, rallada
• 4 tiras de tocino cocido (opcional)
• 1/4 taza de queso cheddar, rallado
• 4 rollos franceses o submarinos

Sándwich de atún sin mayonesa

• Para 4 personas
• 2 latas de atún de 5 oz
• 1/2 de un aguacate maduro
• 1/4 taza de yogur griego natural o 1 cucharadita de mostaza combinada con 1 cucharada (14,8 ml) de crema agria
• 2 cucharadas de cebolla picada
• 1 cucharada de salsa de eneldo
• 1 tallo de apio, picado
• Sal y pimienta para probar
• Jugo de 1/2 limón (opcional)
• Pizca de pimienta de cayena (opcional)
• 8 rebanadas de pan de molde

Pasos

Método 1 de 7: Sándwich clásico de atún

1. 1 Escurre y enjuaga el atún. La cantidad de veces que lo drene y enjuague depende de usted, pero se recomienda escurrir y enjuagar al menos una vez.
   • Usa un abrelatas para abrir la lata, pero no quites la tapa todavía.
   • Sosteniendo la tapa en su lugar, voltee la lata y sosténgala sobre el fregadero para drenar el líquido.
   • Quita la parte superior de la lata y ten cuidado de no cortarte.
   • Saca el atún de la lata y colócalo en un colador o colador.
   • Enjuague bien el atún con agua, luego exprima el agua con una mano limpia o una toalla de papel.
2. 2 Combina los ingredientes. Coloca el atún enjuagado en un bol mediano. Agrega el apio, la cebolla, la mayonesa, el jugo de limón, sal y pimienta.
   • Mezcle los ingredientes para combinar.
   • Asegúrese de combinar bien los ingredientes para que todos los elementos se distribuyan uniformemente.
3. 3 Arma los bocadillos. Distribuya la mezcla de atún de manera uniforme en 4 rebanadas de pan y cubra cada una con otra rebanada de pan para hacer 4 sándwiches.
   • Tiene la opción de tostar el pan antes de esparcir la mezcla de atún para obtener una versión más cálida y crujiente.
   • También puede sustituir un panecillo o un croissant en lugar del pan de sándwich para variar el sabor y la textura.
   • O puede evitar el pan por completo y usar la mezcla de atún sobre una ensalada para una alternativa baja en carbohidratos.
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Prueba del método 1

¿Cuánto tiempo debes mezclar los ingredientes para hacer tu ensalada de atún para el sándwich?

El tiempo suficiente para cubrir cada trozo de atún con mayonesa.

¡No exactamente! Mientras mezcla sus ingredientes, no debe concentrarse solo en cubrir el atún con mayonesa. Hay otros ingredientes a los que hay que prestar atención, como el apio y el jugo de limón. Inténtalo de nuevo...

Hasta que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente.

¡Exactamente! Después de esparcir la ensalada de atún en el pan, querrá que cada bocado de sándwich de atún tenga la misma cantidad de cada ingrediente. Es útil mezclar todos los ingredientes en un tazón antes de ponerlo en pan o panecillo. Siga leyendo para ver otra pregunta de la prueba.

No es necesario mezclar los ingredientes, solo colocarlos en capas.

¡Inténtalo de nuevo! Mezclar los ingredientes te ayudará a hacer tu mejor ensalada de atún. Si no los mezcla en absoluto, ¡puede comer algunos bocados de atún seco y algunos bocados de mayonesa! Prueba con otra respuesta ...

Depende de la cantidad de cada ingrediente que use.

¡No! Siga la receta y use la misma cantidad de cada ingrediente cada vez que prepare ensalada de atún. A medida que se sienta más cómodo haciendo esta mezcla para sándwiches de atún, puede cambiar la receta para que se ajuste a sus gustos. Incluso entonces, la cantidad de tiempo que dedique a mezclar sus ingredientes no debería cambiar. Haga clic en otra respuesta para encontrar la correcta ...

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Método 2 de 7: Sándwich de atún estilo deli

1. 1 Escurre y enjuaga el atún. La cantidad de veces que drene y enjuague depende de su criterio, pero se recomienda drenar y enjuagar al menos una vez.
   • Use un abrelatas para abrir la lata, inicialmente dejando la parte superior en su lugar.
   • Sujete la parte superior y dé la vuelta a la lata y sosténgala sobre el fregadero para drenar el líquido.
   • Quita la parte superior de la lata, teniendo cuidado de no cortarte.
   • Saca el atún de la lata y colócalo en un colador o colador.
   • Enjuague bien el atún con agua, luego exprima el agua con una mano limpia o una toalla de papel.
2. 2 Combina los ingredientes. Coloca el atún en un tazón mediano. Agregue el apio, la cebolla, la mayonesa y el condimento dulce.
   • Revuelve para combinar.
   • En lugar de cebolla amarilla, puede sustituirla por la misma cantidad de cebolla verde.
   • En lugar de condimentos, puede sustituirlos por 1/4 taza de pepinillos encurtidos picados.
   • Asegúrese de combinar bien los ingredientes para que todos los elementos se distribuyan uniformemente.
3. 3 Reúna las coberturas. Unte aproximadamente la mitad de la mezcla de atún en dos rebanadas de pan, luego cubra cada una con los accesorios de su elección y mostaza, si lo desea.
   • Puede convertirlo fácilmente en un BLT de atún en este punto agregando 2-3 tiras de tocino cocido.
4. 4 Arma los bocadillos. Después de agregar las fijaciones de su elección, cubra cada sándwich con otra rebanada de pan.
   • En este punto, también tiene la opción de tostar el pan antes de esparcir la mezcla de atún para obtener una alternativa más caliente y crujiente.
   • También puede sustituir un panecillo o un croissant en lugar del pan de sándwich para variar el sabor y la textura.
   • También puede evitar el pan por completo y usar la mezcla de atún sobre una ensalada para una opción más baja en carbohidratos.
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Prueba del método 2

¿Qué debes hacer si quieres que tu bocadillo de atún quede más crujiente?

Tostar el pan.

¡Cerrar! Esta es una excelente manera de cambiar su sándwich, pero no es la única opción. Tostar el pan también puede convertir un sándwich de atún en un bocadillo más caliente. Inténtalo de nuevo...

Agrega más apio.

¡Casi! El apio ciertamente hará que su sándwich sea más crujiente, pero no es la única forma de ajustar la textura de su sándwich. Asegúrese de que el apio agregado no haga que su sándwich se seque demasiado; es posible que desee agregar un poco más de mayonesa con su apio adicional para asegurarse. ¡Elige otra respuesta!

Agrega tocino crujiente.

No te equivocas, ¡pero hay una mejor respuesta! Agregar tocino hará que su sándwich esté crujiente y delicioso, pero no es la única forma de cambiar la textura del sándwich. Puede agregar casi cualquier cosa que desee a un sándwich de atún: ¡pruebe un huevo frito o queso! ¡Elige otra respuesta!

Todo lo anterior.

¡Sí! Hay muchas formas de ajustar su sándwich de atún para que su sabor y textura sean exactamente como a usted le gusta. Cambiar el pan es una opción fácil, pero también puede agregar sus ingredientes favoritos para hacerlo más crujiente y delicioso. Siga leyendo para ver otra pregunta de la prueba.

Haga clic en otra respuesta para encontrar la correcta ...

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Método 3 de 7: Sándwich de ensalada de huevo y atún

1. 1 Escurre y enjuaga el atún. La cantidad de veces que lo drene y enjuague depende de usted, pero se recomienda drenarlo y enjuagarlo al menos una vez.
   • Use un abrelatas para abrir la lata, pero no quite la tapa.
   • Sosteniendo la tapa en su lugar, voltee la lata y sosténgala sobre el fregadero hasta que todo el líquido se haya drenado.
   • Retire la parte superior de la lata y tenga cuidado de no cortarse.
   • Saca el atún de la lata y colócalo en un colador o colador.
   • Enjuague bien el atún con agua, luego exprima el agua con una mano limpia o una toalla de papel.
2. 2 Combina los ingredientes. En un tazón mediano, mezcle el atún, los huevos, el apio y la mayonesa.
   • Revuelve para combinar.
   • Asegúrese de mezclar bien para que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente.
   • Añadir sal y pimienta al gusto.
3. 3 Arma los bocadillos. Divida la mezcla uniformemente entre dos rebanadas de pan, luego cubra cada una con las rebanadas de pan restantes para hacer dos sándwiches.
   • Para una variación crujiente y tibia, tueste las rebanadas de pan antes de armar los sándwiches.
   • También puede sustituir un panecillo o un croissant en lugar del pan de sándwich para variar el sabor y la textura.
   • O puede evitar el pan por completo y usar la mezcla de atún sobre una ensalada para una opción más baja en carbohidratos.
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Prueba del método 3

¿Cómo debes preparar tu atún para hacer un sándwich de ensalada de atún y huevo?

Enjuágalo al menos una vez.

¡Absolutamente! Se recomienda que enjuague su atún al menos una vez. Cuando hayas terminado de enjuagar, presiona el atún con una toalla de papel para eliminar el exceso de agua. Siga leyendo para ver otra pregunta de la prueba.

Enjuágalo hasta que el agua salga limpia.

¡No exactamente! No es necesario enjuagar tanto el atún. Considere poner el atún en un colador y enjuagarlo lo suficiente para asegurarse de que se haya limpiado cada pieza. ¡Elige otra respuesta!

Solo escúrrelo.

¡No exactamente! Querrás escurrir el atún, pero también debes enjuagarlo. Considere usar la tapa de la lata de atún para ayudarlo a escurrirla; abra la lata casi por completo y luego presione el atún hacia abajo mientras lo sostiene boca abajo sobre el fregadero. ¡Elige otra respuesta!

Abre la lata y usa el atún y el jugo de la lata.

¡No! Solo usarás el atún del interior de la lata. Tenga cuidado al abrirlo, ya que la tapa afilada de la lata puede cortarlo fácilmente. ¡Existe una mejor opción!

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Método 4 de 7: Sándwich de atún abierto

1. 1 Precalienta el asador. Es importante dejar que el asador se caliente durante varios minutos antes de tostar el pan, de lo contrario, se puede cocinar de manera desigual.
   • Puede encontrar la configuración de 'asar' en el extremo más alejado del dial de temperatura del horno en la mayoría de los hornos.
2. 2 Escurre y enjuaga el atún. La cantidad de veces que lo drene y enjuague depende de usted, pero se recomienda drenarlo y enjuagarlo al menos una vez.
   • Use un abrelatas para abrir la lata, pero no quite la tapa.
   • Sosteniendo la tapa en su lugar, voltee la lata y sosténgala sobre el fregadero hasta que todo el líquido se haya drenado.
   • Retire la parte superior de la lata y tenga cuidado de no cortarse.
   • Saca el atún de la lata y colócalo en un colador o colador.
   • Enjuague bien el atún con agua, luego exprima el agua con una mano limpia o una toalla de papel.
3. 3 Combina los ingredientes. En un tazón mediano, mezcle el atún, la chalota, la mayonesa, el jugo de limón, el perejil, la sal, la salsa picante y la pimienta.
   • Revuelve para combinar.
   • Revuelva bien para que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente.
4. 4 Arma los bocadillos. Unte 1/4 de la mezcla de atún en cada una de las 4 rebanadas de pan. Cubra con queso y tomate.
   • Puede sustituirlo por cualquier variedad de pan para sándwich, o puede usar un panecillo o croissant en lugar del pan para sándwich.
5. 5 Ase los sándwiches. Coloque las rebanadas de pan y la mezcla de atún en una bandeja para hornear y ase en el horno durante 3 a 5 minutos. o hasta que el queso se derrita.
   • Retirar del horno, apagar el asador y servir.
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Método 5 de 7: Melt de atún

1. 1 Precalienta el asador. Debe dejar que el asador se caliente durante varios minutos antes de tostar el pan, de lo contrario, es posible que no se cocine de manera uniforme.
   • Puede encontrar la configuración de 'asar' en el extremo más alejado del dial de temperatura del horno en la mayoría de los hornos.
2. 2 Escurre y enjuaga el atún. La cantidad de veces que lo drene y enjuague depende de usted, pero se recomienda escurrir y enjuagar al menos una vez.
   • Usa un abrelatas para abrir la lata, pero no quites la tapa todavía.
   • Sosteniendo la tapa en su lugar, voltee la lata y sosténgala sobre el fregadero para drenar el líquido.
   • Quita la parte superior de la lata y ten cuidado de no cortarte.
   • Saca el atún de la lata y colócalo en un colador o colador.
   • Enjuague bien el atún con agua, luego exprima el agua con una mano limpia o una toalla de papel.
3. 3 Combina los ingredientes. Usando un bol de tamaño mediano. combine el atún, la mayonesa, el jugo de limón (si se usa), el apio, la cebolla, el perejil, la albahaca (si se usa), el cilantro (si se usa) y el vinagre.
   • Revuelve para combinar.
   • Añadir sal y pimienta al gusto.
   • Asegúrese de combinar bien todos los ingredientes para que se distribuyan uniformemente por toda la mezcla.
4. 4 Prepara el pan. Coloque el pan en una bandeja para hornear. Ase en el horno durante 1 minuto o hasta que el pan esté tostado.
   • Tenga cuidado de no quemar el pan; no lo cocine por mucho tiempo.
   • Retirar del fuego pero dejar el asador encendido.
5. 5 Arma los bocadillos. Unte la mezcla de atún sobre 4 rebanadas de pan tostado o, si usa pita, coloque la mezcla dentro de cada uno de los bolsillos de pita.
   • Coloque una rebanada de queso o una capa de queso feta sobre el atún para untar.
   • Coloque una rodaja de tomate encima de la rodaja de queso, luego coloque una segunda rodaja o capa de queso sobre el tomate.
6. 6 Ase de nuevo. Coloque los sándwiches ensamblados en una bandeja para hornear y cocine nuevamente durante 3 a 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
   • Vigile de cerca los sándwiches para asegurarse de que no se quemen ni se quemen.
   • Retirar del fuego, apagar el asador y servir.
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Prueba del método 5

¿Cuántos conjuntos en nosotros se abren?

¿Cuántas veces debes hornear un sándwich de atún derretido?

Una vez

¡No exactamente! Si solo hornea su sándwich una vez, no todos los elementos se calentarán. Considere calentar diferentes partes del sándwich en diferentes momentos para evitar que el pan se vuelva demasiado blando o quemado. Prueba con otra respuesta ...

Dos veces

¡Sí! Primero hornearás el pan solo y luego hornearás el sándwich entero hasta que el queso se derrita. Cada horneado debería tomar solo un par de minutos, por lo que es un sándwich bastante rápido. Siga leyendo para ver otra pregunta de la prueba.

Tres veces

¡No exactamente! No necesita hornear su sándwich tantas veces. Deberá darle al asador algo de tiempo para que se caliente antes de comenzar a hornear. Haga clic en otra respuesta para encontrar la correcta ...

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Método 6 de 7: Barco atunero

1. 1 Precalienta el asador. Es importante dejar que el asador se caliente durante varios minutos antes de tostar el pan, de lo contrario, es posible que tenga un sándwich tostado de manera desigual.
   • Puede encontrar la configuración de 'asar' en el extremo más alejado del dial de temperatura del horno en la mayoría de los hornos.
2. 2 Escurre y enjuaga el atún. La cantidad de veces que lo drene y enjuague depende de usted, pero se recomienda drenarlo y enjuagarlo al menos una vez.
   • Use un abrelatas para abrir la lata, pero no quite la tapa.
   • Sosteniendo la tapa en su lugar, voltee la lata y sosténgala sobre el fregadero hasta que todo el líquido se haya drenado.
   • Retire la parte superior de la lata y tenga cuidado de no cortarse.
   • Saca el atún de la lata y colócalo en un colador o colador.
   • Enjuague bien el atún con agua, luego exprima el agua con una mano limpia o una toalla de papel.
3. 3 Combina los ingredientes. En un tazón mediano, mezcle el atún, el jugo de limón, el tomate, el apio, la cebolla verde y la crema agria.
   • Revuelve para combinar.
   • Asegúrese de mezclar bien para que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente.
   • Añadir sal y pimienta al gusto.
4. 4 Prepara el pan. Saque la parte superior de cada rollo, dejando una porción ahuecada para que los rollos parezcan botes pequeños.
   • Cubra el fondo de los botes con lechuga rallada.
5. 5 Arma los bocadillos. Llene cada bote con 1/4 de la mezcla de atún.
   • Cubra con tomate, tocino (si lo usa) y queso.
6. 6 Calentar los bocadillos. Coloque cada uno de los rollos en una bandeja para hornear galletas.
   • Ase durante 3 a 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
   • Retirar del fuego, apagar el asador y servir.
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Prueba del Método 6

¿Cómo se prepara el pan para los atuneros?

Brinda.

¡No exactamente! El barco de atún es un sándwich caliente, pero no es necesario tostar el pan primero. Cuando hayas llenado el sándwich, lo pondrás todo en la parrilla durante un par de minutos. Prueba con otra respuesta ...

Córtalo en tiras.

¡No! Necesitará que su pan se mantenga casi intacto. Un rollo de algún tipo funciona mejor para este tipo de sándwich que el pan de molde tradicional. ¡Existe una mejor opción!

Corta las costras.

¡No exactamente! Querrá concentrarse en quitar una parte diferente del pan, no solo las costras. De hecho, las costras pueden ser la mejor parte de este sándwich. Inténtalo de nuevo...

Ahueca el interior.

¡Si! Para hacer un barco atunero, necesitas convertir tu pan en forma de barco. Use un cuchillo o una cuchara dentada para cortar el interior del pan; aquí es donde colocará la mezcla de atún. Siga leyendo para ver otra pregunta de la prueba.

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Método 7 de 7: Sándwich de atún sin mayonesa

1. 1 Escurre y enjuaga el atún. Puedes elegir cuántas veces prefieres enjuagar el atún, pero se recomienda escurrirlo y enjuagarlo al menos una vez.
   • Usa un abrelatas para abrir la lata, pero no quites la tapa todavía.
   • Sosteniendo la tapa en su lugar, voltee la lata y sosténgala sobre el fregadero para drenar el líquido.
   • Quite la parte superior de la lata, teniendo cuidado de no cortarse.
   • Saca el atún de la lata y colócalo en un colador o colador.
   • Enjuague bien el atún con agua, luego exprima el agua con una mano limpia o una toalla de papel.
2. 2 Combina los ingredientes. En un tazón mediano, machaca el aguacate junto con el yogur griego hasta que quede suave.
   • Agregue el atún, la cebolla, la salsa, el apio, la sal y la pimienta. limón si se usa y pimienta de cayena si se usa.
   • Revuelva hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
3. 3 Arma los bocadillos. Distribuya la mezcla de atún de manera uniforme en 4 rebanadas de pan y cubra cada una con otra rebanada de pan para hacer 4 sándwiches.
   • Para una variación tibia y crujiente, tueste el pan antes de untar la mezcla de atún.
   • También puede sustituir un panecillo o un croissant en lugar del pan de sándwich.
   • O puede omitir el pan y usar la mezcla de atún sobre una ensalada para una versión baja en carbohidratos.
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Prueba del método 7

¿Cuál es la diferencia entre mezclar el relleno de atún sin mayonesa y el relleno de sándwich de atún tradicional?

El relleno tradicional debe mezclarse completamente.

¡No! Ambos rellenos deben mezclarse bien. Mezclar ambos hasta que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente por todas partes. ¡Elige otra respuesta!

El relleno sin mayonesa debe triturarse.

¡Correcto! Debido a que está usando aguacate en lugar de mayonesa, deberá triturar el relleno. Tritura el aguacate con el yogur griego antes de agregar el atún y otros ingredientes. Siga leyendo para ver otra pregunta de la prueba.

El relleno tradicional necesita menos atún.

¡No exactamente! Ambos rellenos requerirán una cantidad similar de atún, aunque puedes ajustar la receta en función de la cantidad de bocadillos que quieras hacer. Si desea preparar sándwiches para dos personas, use una lata de atún. ¡Elige otra respuesta!

El relleno sin mayonesa utiliza más ingredientes.

¡No necesariamente! Siempre puede ajustar su receta para incluir más o menos ingredientes, pero el relleno sin mayonesa no necesariamente usará más ingredientes. Las recetas son casi las mismas: la mayonesa simplemente se reemplaza por otras opciones. ¡Elige otra respuesta!

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Preguntas y respuestas de la comunidad

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• Pregunta ¿Cuánto tiempo puedo almacenar la mezcla de atún sin usar en el refrigerador? Solo debe guardar la ensalada de atún en el refrigerador durante 3 a 5 días como máximo. Tiende a echarse a perder después de eso, porque tiene mayonesa.
• Pregunta ¿Se puede hacer esto sin algunos de los ingredientes? ¡Por supuesto! Siéntase libre de personalizar los ingredientes a su gusto. Intente agregar eneldo fresco o seco.
• Pregunta ¿Existe una opción vegana? Use atún vegano, pan vegano e ingredientes veganos.
• Pregunta ¿El sándwich de atún estará bien si le agrego un poco de ají? Sí, ya que el atún acompaña casi todos los condimentos.
• Pregunta Tengo atún crudo, no enlatado pero fresco. ¿Cómo lo cocino antes de usarlo para sándwiches? Primero puede escalfarlo en agua con sal durante 3-4 minutos (asumiendo que el atún está en rodajas de 3/4 de pulgada de grosor). Sin embargo, es una lástima cocinar atún fresco hasta el final cuando los filetes de atún se sirven mejor a medio cocer. Considere asarlos a la parrilla por solo un par de minutos por lado y luego servirlos como una hamburguesa.

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Consejos

• Mejore su atún utilizando atún blanco de grado medio o superior. Cuesta más, pero vale la pena porque mejora el sabor y la textura.
• Cuando compre atún, busque variedades sostenibles (como “chunk light” y atún blanco sólido) que hayan sido certificadas por el Marine Stewardship Council.
• Enjuaga y escurre el atún varias veces. La mayoría de nosotros simplemente abrimos la lata y usamos la tapa para drenar el agua, pero si desea mejorar el sabor, hágalo y luego enjuague el atún una o dos veces más en un colador, usando una mano limpia o una toalla de papel para sacarlo. todo el exceso de agua cada vez.
• Refrigere cualquier atún sobrante después de sacarlo de la lata. No almacenar en lata - use un recipiente de vidrio con tapa.
• Si no tiene mucho tiempo, mezcle una lata de atún con un poco de mayonesa y póngala sobre un poco de pan, luego cómela o empaquétela en un lugar fresco para después.

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Cosas que necesitará

• Abrelatas
• Cuchara o tenedor
• cuenco
• Recipiente de plástico para almacenar (para guardar las sobras)