Cómo cocinar con Coca Cola

Además de ser una marca popular de refrescos, Coca-Cola (o cualquier otra marca de cola), se puede utilizar como ingrediente 'secreto' para realzar varios platos. Cocinar con cola es una buena actividad para los domingos por la tarde y es una excelente manera de consumir cola sin gas.

Este artículo tiene varios consejos de cocina probados y comprobados para usar cola, pero estos no son de ninguna manera exhaustivos; Una vez que esté usando cola para cocinar, ¡sin duda encontrará muchas más formas de disfrutar agregándola a su comida!

Pasos

  1. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 1

    1 Compra tu cola favorita. Asegúrese de tener suficiente para la comida y algo para disfrutar también de una bebida.
  2. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 2

    2 Seleccione una receta de las muchas sugeridas a continuación. ¡O elige un puñado y organiza una cena inspirada en los refrescos de cola! Anuncio

Método 1 de 8: Platos de carne con cola

Hay varias formas excelentes de preparar carne con cola.

  1. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 3

    1 Barbacoa con cola. Remoje la carne que vaya a cocinar a la parrilla en cola. Una hora o dos estaría bien, pero incluso unos pocos minutos sería beneficioso. Cocine a fuego lento y lento. Durante el proceso de cocción, a menudo se humedece la carne con un cepillo o rociando cola. Una capa deliciosa se acumulará con el tiempo.
  2. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 4

    2 Cocine el pollo con cola.
    • Marina el pollo entero o las alitas de pollo en cola durante 3 a 4 horas junto con sal y pimienta. Puede hacer agujeros en la carne del pollo con un pincho, para permitir que la cola penetre más fácilmente.
    • Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Esto dará como resultado una carne muy suave y delicada.


  3. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 5

    3 Cocine la falda de res con cola.
    • Agregue champiñones, cebollas perla y cola a la pechuga de res. Si lo desea, agregue también salsa de chile, ajo y pimienta.
    • Hornee en el horno durante unas 3 horas o hasta que la carne esté tierna.
  4. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 6

    4 Cocine las costillas con cola.
    • Cocine las costillas en cola, azúcar morena y ajo durante 6 horas a 275ºF / 135ºC. La cola romperá el tejido conectivo de las costillas. Luego, retírelos de la cola y hornee a 350ºF / 180ºC durante 10 a 15 minutos, para obtener suculentas costillas.
  5. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 7

    5 Cuídate usando cola. Funciona bien y sabe muy bien. La receta de Nigella Lawson de jamón con cola es una buena opción. También puedes rociar el jamón simplemente con cola y colocarlo en el horno.
  6. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 8

    6 Mezcle 12 oz. de coca con tu salsa BBQ favorita en una olla para cubrir tus enlaces. Llevar a fuego lento y cocinar durante 30 minutos. Retirar y disfrutar. Anuncio

Método 2 de 8: Adobos y salsas con cola

  1. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 9

    1 Mejorar el Salsa de barbacoa con cola. Mezcle cola junto con su elección de salsa barbacoa, en una proporción de 50:50. Esto realzará el sabor de la salsa original. Si prefiere hacer salsa barbacoa desde cero con cola, pruebe esta receta:
    • Cocine suavemente 1 cebolla picada y 2 picadas dientes de ajo en 2 cucharadas de mantequilla hasta que se ablanden.
    • Agregue 2 tazas de salsa de tomate, 6 onzas de cola, 1 cucharada de salsa Worcestershire, 1 cucharadita de mostaza y 2 cucharadas de vinagre.
    • Cocine a fuego lento durante una hora o hasta que la mezcla se espese.
  2. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 10

    2 Haz una marinada con cola. Agregue la cola al adobo de carne junto con cualquier otra cosa que planee usar como adobo (como sal, pimienta, ajo y hierbas ). Solo tenga cuidado al cocinar, ya que la cola contiene azúcar y hará que el exterior de la carne marinada se oscurezca y se vuelva crujiente más rápido que el interior.
    • Ver también Cómo hacer marinada de Coca Cola para una receta específica.
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Método 3 de 8: Espaguetis / pasta con cola

  1. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 11

    1 Agregue alrededor de 50 ml (1.69 fl oz) de cola a la pasta y cualquier salsa a base de tomate.
  2. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 12

    2 Deje hervir a fuego lento durante 10 minutos. Servir. Anuncio

Método 4 de 8: Patatas / frijoles al horno con cola

  1. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 13

    1 En una fuente para horno, coloque las papas o frijoles. Agregue alrededor de 2 latas de cola, salsa de tomate, aros de cebolla y tocino.
  2. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 14

    2 Hornee esto durante 40 minutos a 1 hora a 243ºF / 200ºC. Anuncio

Método 5 de 8: Sopa de cebolla con cola

  1. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 15

    1 Derrita la mantequilla en una sartén, luego agregue las cebollas finamente picadas.
  2. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 16

    2 Sofreír las cebollas hasta que se vuelvan transparentes. Tenga cuidado de que no se pongan marrones.
  3. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 17

    3 Agregue caldo de verduras, pollo o carne y una lata de cola.
  4. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 18

    4 Deje que la sopa hierva a fuego lento durante 25 a 30 minutos.
  5. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 19

    5 Sirve con queso parmesano. Anuncio

Método 6 de 8: Snacks con cola

  1. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 20

    1 Mejora el sabor de cualquier salsa con cola. Simplemente agregue unas cucharaditas de cola a cualquiera de sus salsas favoritas para obtener esa dulzura y sabor extra.
  2. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 21

    2 Hacer flotar un helado de coca cola . Primero ponga la cola en el vaso o de lo contrario la cola se convertirá en espuma. Para un flotador de lujo, primero comience con medio vaso alto con Coca-Cola, luego helado, luego un chorrito de cola en la punta para crear una capa de espuma. Anuncio

Método 7 de 8: Bebidas con cola

Muchos cócteles y otras bebidas de bar se preparan con cola. Pero también puede agregar cola a algunas otras bebidas en el hogar.

  1. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 22

    1 Haga un té con cola y hierbas:
    • Combine el jengibre, las hojas de albahaca, la pimienta y la cola en una olla.
    • Hervir esto durante 10 minutos.
    • Disfruta de esta bebida en cualquier momento del día.
  2. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 23

    2 Hacer té helado de Long Island usando cola. ¡En realidad no contiene té! Anuncio

Método 8 de 8: Hornear con cola

La cola se puede deslizar en varios productos horneados para mejorar el sabor. Aquí hay algunas sugerencias:

  1. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 24

    1 Haz un pastel de ciruelas navideñas con cola. Remoje las nueces, semillas y los ingredientes de la piel de naranja o limón en cola, en lugar de remojarlos en vino. Agregue alrededor de 200 ml (6.76 fl oz) de cola a la masa en lugar de huevos, si prefiere un pastel sin huevo .
  2. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 25

    2 Haz un pastel de cola .
    • Haga glaseado de pastel de cola: combine un tercio de taza de margarina o mantequilla con 1/2 taza de cola, 1/3 de taza de cacao, 1 caja de azúcar glass y 1 taza de nueces. Extienda este glaseado sobre un bizcocho caliente que haya quedado en la sartén.
  3. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 26

    3 Sumergir fruta seca en cola para usar en cualquier pastel, galleta u otra receta para hornear. Esto ablanda la fruta muy bien y la prepara para su uso. Anuncio

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Consejos

  • Si eres un verdadero devoto de Coke, consulta el libro de recetas de Coke llamado Cocina clásica con Coca-Cola . Muchas de las recetas de este libro provienen de Elizabeth Candler Graham, la tataranieta del fundador de Coca-Cola Company.
  • Intente usar cola en una variedad de sus recetas favoritas. Descubrirás nuevas formas de utilizarlo y encontrar tus propias especialidades secretas.
  • La mayoría de las carnes cocinadas en cola se beneficiarán si se vuelven más tiernas.
  • La cola plana tiene muchos usos en la cocina. De hecho, puede usar cola plana en muchas de las recetas anteriores, como el pastel, la falda o para un adobo. Entonces, si la cola está plana, no la tire, ¡cocine con ella!
  • Las bebidas dietéticas de cola también funcionarán, pero asegúrese de que nadie sea alérgico a los ingredientes sustitutos del azúcar antes de usarlas.
  • La cola es buena para hacer cecina porque rompe la carne y la ablanda.

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Advertencias

  • Consume cola con moderación. Está lleno de azúcar y, a menos que se le haya eliminado la cafeína, también tiene cafeína. No es una parte saludable de su dieta, pero debe considerarse un tratamiento ocasional.
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