Cómo cocinar con Coca Cola

Además de ser una marca popular de refrescos, Coca-Cola (o cualquier otra marca de cola), se puede utilizar como ingrediente 'secreto' para realzar varios platos. Cocinar con cola es una buena actividad para los domingos por la tarde y es una excelente manera de consumir cola sin gas.



Este artículo tiene varios consejos de cocina probados y comprobados para usar cola, pero estos no son de ninguna manera exhaustivos; Una vez que esté usando cola para cocinar, ¡sin duda encontrará muchas más formas de disfrutar agregándola a su comida!



Pasos

  1. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 1

    1 Compra tu cola favorita. Asegúrese de tener suficiente para la comida y algo para disfrutar también de una bebida.
  2. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 2

    2 Seleccione una receta de las muchas sugeridas a continuación. ¡O elige un puñado y organiza una cena inspirada en los refrescos de cola! Anuncio

Método 1 de 8: Platos de carne con cola

Hay varias formas excelentes de preparar carne con cola.



  1. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 3

    1 Barbacoa con cola. Remoje la carne que vaya a cocinar a la parrilla en cola. Una hora o dos estaría bien, pero incluso unos pocos minutos sería beneficioso. Cocine a fuego lento y lento. Durante el proceso de cocción, a menudo se humedece la carne con un cepillo o rociando cola. Una capa deliciosa se acumulará con el tiempo.
  2. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 4

    2 Cocine el pollo con cola.
    • Marina el pollo entero o las alitas de pollo en cola durante 3 a 4 horas junto con sal y pimienta. Puede hacer agujeros en la carne del pollo con un pincho, para permitir que la cola penetre más fácilmente.
    • Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Esto dará como resultado una carne muy suave y delicada.
  3. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 5

    3 Cocine la falda de res con cola.
    • Agregue champiñones, cebollas perla y cola a la pechuga de res. Si lo desea, agregue también salsa de chile, ajo y pimienta.
    • Hornee en el horno durante unas 3 horas o hasta que la carne esté tierna.
  4. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 6

    4 Cocine las costillas con cola.
    • Cocine las costillas en cola, azúcar morena y ajo durante 6 horas a 275ºF / 135ºC. La cola romperá el tejido conectivo de las costillas. Luego, retírelos de la cola y hornee a 350ºF / 180ºC durante 10 a 15 minutos, para obtener suculentas costillas.
  5. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 7

    5 Cuídate usando cola. Funciona bien y sabe muy bien. La receta de Nigella Lawson de jamón con cola es una buena opción. También puedes rociar el jamón simplemente con cola y colocarlo en el horno.
  6. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 8

    6 Mezcle 12 oz. de coca con tu salsa BBQ favorita en una olla para cubrir tus enlaces. Llevar a fuego lento y cocinar durante 30 minutos. Retirar y disfrutar. Anuncio

Método 2 de 8: Adobos y salsas con cola

  1. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 9

    1 Mejorar el Salsa de barbacoa con cola. Mezcle cola junto con su elección de salsa barbacoa, en una proporción de 50:50. Esto realzará el sabor de la salsa original. Si prefiere hacer salsa barbacoa desde cero con cola, pruebe esta receta:
    • Cocine suavemente 1 cebolla picada y 2 picadas dientes de ajo en 2 cucharadas de mantequilla hasta que se ablanden.
    • Agregue 2 tazas de salsa de tomate, 6 onzas de cola, 1 cucharada de salsa Worcestershire, 1 cucharadita de mostaza y 2 cucharadas de vinagre.
    • Cocine a fuego lento durante una hora o hasta que la mezcla se espese.
  2. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 10

    2 Haz una marinada con cola. Agregue la cola al adobo de carne junto con cualquier otra cosa que planee usar como adobo (como sal, pimienta, ajo y hierbas ). Solo tenga cuidado al cocinar, ya que la cola contiene azúcar y hará que el exterior de la carne marinada se oscurezca y se vuelva crujiente más rápido que el interior.
    • Ver también Cómo hacer marinada de Coca Cola para una receta específica.
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Método 3 de 8: Espaguetis / pasta con cola

  1. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 11

    1 Agregue alrededor de 50 ml (1.69 fl oz) de cola a la pasta y cualquier salsa a base de tomate.
  2. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 12

    2 Deje hervir a fuego lento durante 10 minutos. Servir. Anuncio

Método 4 de 8: Patatas / frijoles al horno con cola

  1. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 13

    1 En una fuente para horno, coloque las papas o frijoles. Agregue alrededor de 2 latas de cola, salsa de tomate, aros de cebolla y tocino.
  2. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 14

    2 Hornee esto durante 40 minutos a 1 hora a 243ºF / 200ºC. Anuncio

Método 5 de 8: Sopa de cebolla con cola

  1. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 15

    1 Derrita la mantequilla en una sartén, luego agregue las cebollas finamente picadas.
  2. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 16

    2 Sofreír las cebollas hasta que se vuelvan transparentes. Tenga cuidado de que no se pongan marrones.
  3. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 173 Agregue caldo de verduras, pollo o carne y una lata de cola.
  4. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 18

    4 Deje que la sopa hierva a fuego lento durante 25 a 30 minutos.
  5. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 195 Sirve con queso parmesano. Anuncio

Método 6 de 8: Snacks con cola

  1. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 20

    1 Mejora el sabor de cualquier salsa con cola. Simplemente agregue unas cucharaditas de cola a cualquiera de sus salsas favoritas para obtener esa dulzura y sabor extra.
  2. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 212 Hacer flotar un helado de coca cola . Primero ponga la cola en el vaso o de lo contrario la cola se convertirá en espuma. Para un flotador de lujo, primero comience con medio vaso alto con Coca-Cola, luego helado, luego un chorrito de cola en la punta para crear una capa de espuma. Anuncio

Método 7 de 8: Bebidas con cola

Muchos cócteles y otras bebidas de bar se preparan con cola. Pero también puede agregar cola a algunas otras bebidas en el hogar.

  1. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 22

    1 Haga un té con cola y hierbas:
    • Combine el jengibre, las hojas de albahaca, la pimienta y la cola en una olla.
    • Hervir esto durante 10 minutos.
    • Disfruta de esta bebida en cualquier momento del día.
  2. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 232 Hacer té helado de Long Island usando cola. ¡En realidad no contiene té! Anuncio

Método 8 de 8: Hornear con cola

La cola se puede deslizar en varios productos horneados para mejorar el sabor. Aquí hay algunas sugerencias:



  1. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 24

    1 Haz un pastel de ciruelas navideñas con cola. Remoje las nueces, semillas y los ingredientes de la piel de naranja o limón en cola, en lugar de remojarlos en vino. Agregue alrededor de 200 ml (6.76 fl oz) de cola a la masa en lugar de huevos, si prefiere un pastel sin huevo .
  2. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 252 Haz un pastel de cola .
    • Haga glaseado de pastel de cola: combine un tercio de taza de margarina o mantequilla con 1/2 taza de cola, 1/3 de taza de cacao, 1 caja de azúcar glass y 1 taza de nueces. Extienda este glaseado sobre un bizcocho caliente que haya quedado en la sartén.
  3. Imagen titulada Cook With Coca Cola Step 26

    3 Sumergir fruta seca en cola para usar en cualquier pastel, galleta u otra receta para hornear. Esto ablanda la fruta muy bien y la prepara para su uso. Anuncio

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Consejos

  • Si eres un verdadero devoto de Coke, consulta el libro de recetas de Coke llamado Cocina clásica con Coca-Cola . Muchas de las recetas de este libro provienen de Elizabeth Candler Graham, la tataranieta del fundador de Coca-Cola Company.
  • Intente usar cola en una variedad de sus recetas favoritas. Descubrirás nuevas formas de utilizarlo y encontrar tus propias especialidades secretas.
  • La mayoría de las carnes cocinadas en cola se beneficiarán si se vuelven más tiernas.
  • La cola plana tiene muchos usos en la cocina. De hecho, puede usar cola plana en muchas de las recetas anteriores, como el pastel, la falda o para un adobo. Entonces, si la cola está plana, no la tire, ¡cocine con ella!
  • Las bebidas dietéticas de cola también funcionarán, pero asegúrese de que nadie sea alérgico a los ingredientes sustitutos del azúcar antes de usarlas.
  • La cola es buena para hacer cecina porque rompe la carne y la ablanda.

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Advertencias

  • Consume cola con moderación. Está lleno de azúcar y, a menos que se le haya eliminado la cafeína, también tiene cafeína. No es una parte saludable de su dieta, pero debe considerarse un tratamiento ocasional.
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