Cómo cosechar lavanda

La lavanda no solo se ve hermosa y tupida cuando se planta en su jardín, sino que se puede cosechar para manualidades, cocina y decoración. Un arbusto de lavanda adulto puede darte de 7 a 8 manojos de lavanda cada temporada, que puedes secar y almacenar durante los próximos meses. Además, cosechar lavanda es realmente bueno para la longevidad de la planta, ya que elimina el crecimiento viejo para dejar espacio para nuevos brotes. ¡Así que tome sus guantes, afile sus podadoras y comience a cosechar para disfrutar del dulce aroma perfumado de lavanda fresca!

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Pasos

Método 1 de 2: Cortando las flores

1. 1 Espere hasta que entre el 40% y el 50% de la planta haya florecido. Por lo general, esto ocurre entre principios y mediados de la primavera. Es posible que pueda saber que la lavanda está lista si busca toneladas de abejas mientras vuelan para polinizar cada planta.
   • Si corta lavanda en la primavera, la planta puede tener tiempo de producir más flores para una segunda cosecha.
   • Intente cosechar la lavanda cuando los botones florales estén hinchados y las flores estén comenzando a abrirse, pero aún no se hayan abierto por completo.
2. 2 Coseche la lavanda por la mañana cuando el rocío se haya evaporado. El mejor momento del día para cosechar lavanda es temprano en la mañana. Esto le dará la mayor concentración de aceites dentro de la planta para que su cosecha de lavanda huela o sepa bien.
   • Si espera hasta la última parte del día, el sol puede evaporar algunos de los aceites dentro de la planta. Todavía olerán bien, pero no serán tan potentes como al principio del día.
3. 3 Elija flores que se vean coloridas y frescas. Mientras observa sus plantas de lavanda, trate de elegir las flores que se vean más frescas con el color más completo. Puede pasar por alto cualquier flor que parezca pequeña o caída, ya que probablemente no huelan ni saben tan bien.
   • Piense en elegir la lavanda como si fuera una fruta fresca; si no se ve colorida y madura, no la elija.
4. 4 Reúna de 50 a 100 tallos de lavanda en un manojo. Use sus manos para juntar suficientes tallos que quepan cómodamente en su puño, o alrededor de 50 a 100 tallos. Los tallos son bastante resistentes, por lo que puedes recolectar de todas las partes del arbusto sin preocuparte por desgarrarlo.
   • El paquete que cabe dentro de su mano se llama 'manojo'.
   • Un arbusto de lavanda de primer año generalmente producirá solo las flores suficientes para formar 1 o 2 racimos, pero las plantas más viejas pueden producir hasta 10 racimos.
5. 5 Corta la lavanda 5 cm (2 pulgadas) por encima del crecimiento leñoso. Si examina el arbusto de lavanda, verá que está enraizado en el suelo con un crecimiento leñoso y duro. Por encima de esto está el 'nuevo crecimiento', que parece verde y endeble. Usa tus tijeras de podar para cortar al menos 2 pulgadas (5,1 cm) por encima de la parte leñosa del tallo para darle a la planta suficiente para trabajar y obtener una nueva floración.
   • La mejor herramienta para cortar lavanda se llama cuchillo recolector. Es curvo como una guadaña y tiene un borde dentado. Si no tiene una a mano, una podadora manual también funcionará bien. Si está utilizando un cuchillo de cosecha, engánchelo alrededor de la lavanda agrupada y tire del cuchillo hacia usted, cortando los tallos de lavanda.
   • Si desea mantener las flores de lavanda en un manojo, átelas con una banda de goma antes de cortarlas.
   • Es mejor cosechar todo el tallo, en lugar de intentar cortar solo la flor. De esa manera, no te quedarás con un montón de palos alrededor de tu planta.
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Método 2 de 2: Secado y almacenamiento de lavanda

1. 1 Coloque sus paquetes en agua hasta que esté listo para usarlos. Si mantiene su lavanda fresca, puede llenar un jarrón con agua y luego poner su paquete en él. Esta no es una solución a largo plazo, pero puede mantener la lavanda fresca durante unos días hasta que esté listo para usarla.
   • Si va a exhibir lavanda, esta es una excelente manera de almacenarla hasta que esté listo para ponerla en un ramo.
2. 2 Enjuague la lavanda para eliminar las plagas. Pasa las flores y los tallos de lavanda con agua fría y luego sumérgelos en agua para eliminar la suciedad o las plagas. Colóquelos sobre una toalla de papel y séquelos con palmaditas para limpiarlos.
   • Enjuagar la lavanda es muy importante si la vas a comer. Si lo usa con fines decorativos o lo está secando, no tiene que preocuparse tanto por él.
3. 3 Secar la lavanda en racimos o en pantallas. Puede usar un deshidratador de alimentos, colgarlo boca abajo para que se seque en un lugar fresco y oscuro de su hogar o secarlo al aire libre en pantallas metálicas al sol. Si lo seca al sol, puede aclarar un poco las flores a medida que se secan.
   • Si opta por colgar la lavanda para que se seque, use cordeles o ataduras para juntar los tallos en racimos y cuelgue los racimos boca abajo de ganchos o clavos. Vuelva a atar las existencias según sea necesario para mantenerlas juntas, ya que se encogerán durante el secado.
   • Secar la lavanda en interiores puede llevar algunas semanas, mientras que secarla al sol solo lleva unos días.
4. 4 Selle la lavanda seca en un recipiente hermético. Puede usar una bolsa de plástico, un frasco de vidrio o un recipiente de plástico con tapa para mantener fresca la lavanda. Ciérrelo herméticamente para que no entre aire antes de guardarlo.
   • ¡Asegúrate de que tu lavanda esté bien seca antes de guardarla! Almacenar lavanda húmeda puede hacer que se desarrolle moho, lo que arruinará el aroma de su lavanda.
   • La lavanda seca generalmente mantiene su aroma durante aproximadamente 1 temporada.
5. 5 Guarde su lavanda seca en un lugar fresco y oscuro. Guardar la lavanda lejos del sol y el calor ayudará a que dure el mayor tiempo posible, y también preservará el sabor y el aroma natural de las flores. Puede almacenar su lavanda en la despensa de su cocina, un gabinete o el sótano (siempre que no esté bajo cero).
   • La lavanda seca puede durar meses. Lo principal de lo que debes preocuparte después de que se seque es de que los pétalos se caigan del tallo; dado que son tan pequeños, puede ser difícil barrerlos nuevamente.
6. 6 Utilice la lavanda en la cocina y la artesanía. ¡Ahora es el momento de poner en práctica la lavanda! Puedes colocar los tallos secos en floreros para decorar tu hogar, usar las flores para hacer bolsitas o hacer deliciosos dulces con tu cosecha. La lavanda huele y sabe muy bien, por lo que tiene una variedad de opciones cuando se trata de usar sus flores.
   • Tenga cuidado al cocinar con lavanda. Demasiado en tu comida puede saber un poco a perfume, ¡así que ve despacio al principio!
   • La lavanda seca se ve hermosa cuando se arregla con flores de colores neutros, como lirios blancos o margaritas.
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Preguntas y respuestas de la comunidad

• Pregunta ¿Qué tan resistente es la lavanda?Katie Gohmann
  Jardinero profesional Katherine Gohmann es un jardinero profesional en Texas. Ha sido jardinera hogareña y jardinera profesional desde 2008.Katie GohmannJardinero profesional Respuesta experta La lavanda puede crecer en las zonas USDA 5-9, según la variedad. Tenga en cuenta que a la lavanda le gustan los hábitats secos, soleados y rocosos. Si su área no es así, tendrá que trabajar más en su jardín de lavanda. La lavanda odia la humedad. Si llueve mucho o hay mucha humedad, su lavanda sufrirá. Hidcote y Munstead son las variedades más resistentes, pruébalas.
• Pregunta ¿Puedo usar vainas de flores de lavanda para el té?Katie Gohmann
  Jardinero profesional Katherine Gohmann es un jardinero profesional en Texas. Ha sido jardinera hogareña y jardinera profesional desde 2008.Katie GohmannJardinero profesional Respuesta de experto Sí, puede hacer té de hierbas con flores de lavanda y / o agregarlo al té negro o verde. Las instrucciones para hacer té de lavanda se pueden encontrar aquí:Cómo hacer té de lavanda.
• Pregunta ¿Cuándo se debe recolectar la lavanda?Vivero de Artemisia
  Vivero de plantas y tienda de jardín Artemisia Nursery es un vivero de plantas minorista en el noreste de Los Ángeles que se especializa en plantas nativas de California. Artemisia Nursery es una pequeña empresa propiedad de los trabajadores con planes de convertirse en una cooperativa propiedad de los trabajadores. Además de las plantas nativas de California, Artemisia Nursery ofrece una selección de suculentas, verduras y hierbas tradicionales, plantas de interior, alfarería y herramientas y suministros de jardinería. Basándose en el conocimiento de los fundadores, Artemisia Nursery también ofrece consultas, diseños e instalaciones.Vivero de ArtemisiaRespuesta del experto en viveros y talleres de jardinería La lavanda es óptima cuando los botones florales están hinchados y las flores apenas comienzan a abrirse pero aún no se han abierto por completo.
• Pregunta Muchas de mis flores se han vuelto marrones, pero otras se ven saludables. ¿Debo podar las partes marrones y ver qué pasa o debo arrancar toda la planta? Ahora son bastante grandes.Editor de personal de wikiHow
  Respuesta del personal Esta respuesta fue escrita por uno de nuestro equipo capacitado de investigadores que la validó por su precisión y amplitud. Personal del editor de wikiHow Respuesta del personal Intente podar las partes marrones. Puede ser que su planta esté asignando demasiados recursos a las flores marrones / muertas y no lo suficiente a las flores vivas y saludables. Dale un poco de ayuda quitando los muertos, luego mira cómo funciona.
• Pregunta ¿Con qué frecuencia puedo cosechar lavanda?Editor de personal de wikiHow
  Respuesta del personal Esta respuesta fue escrita por uno de nuestro equipo capacitado de investigadores que la validó por su precisión y amplitud. Personal del editor de wikiHow Respuesta del personal Puedes cosechar lavanda varias veces por temporada, o tan a menudo como tu planta crezca nuevas flores. Cosechar lavanda varias veces por temporada es realmente bueno para la planta, así que no se preocupe por tomar demasiadas flores.
• Pregunta Si dejo las flores de mi lavanda para disfrutarlas, ¿inhibirá el crecimiento de mi planta?Editor de personal de wikiHow
  Respuesta del personal Esta respuesta fue escrita por uno de nuestro equipo capacitado de investigadores que la validó por su precisión y amplitud. Personal de wikiHow Editor del personal Respuesta del personal Las flores de lavanda morirán naturalmente después de la temporada de floración y, si las dejas, se caerán naturalmente por sí solas. No inhibirá el crecimiento de la planta, pero puede hacer que sea un poco más difícil para la planta desarrollar nuevos brotes la próxima temporada. Intente podar los tallos muertos en el otoño para que su planta tenga espacio para nuevos brotes en la primavera.
• Pregunta Me encantaría cosechar algunas de mis flores de lavanda, pero los polinizadores las AMAN. No quiero ser egoísta y disfruto verlos en la planta. ¿Debería cosechar todavía mi lavanda?Editor de personal de wikiHow
  Respuesta del personal Esta respuesta fue escrita por uno de nuestro equipo capacitado de investigadores que la validó por su precisión y amplitud. Personal de wikiHow Editor del personal Respuesta del personal La cosecha / poda de la lavanda en realidad crea un nuevo crecimiento, por lo que es mejor para la planta y los polinizadores a largo plazo. Si le preocupa tomar demasiadas flores a la vez, intente dejar intacta aproximadamente la mitad del arbusto para que los polinizadores también puedan disfrutarlo.
• Pregunta No tengo mucha suerte con la lavanda en maceta, sigue muriendo. ¿Alguna idea de por qué?Editor de personal de wikiHow
  Respuesta del personal Esta respuesta fue escrita por uno de nuestro equipo capacitado de investigadores que la validó por su precisión y amplitud. El personal del editor de wikiHow Respuesta del personal La lavanda en macetas a menudo muere como resultado del riego excesivo. Asegúrese de que la tierra para macetas sea de buena calidad, se drene rápido y no retenga demasiada humedad. Si las hojas se están marchitando y / o volviéndose negras, esto indica que la humedad ha permitido el crecimiento de hongos, que pueden matar a la lavanda si no se controlan.
• Pregunta ¿La lavanda vuelve a crecer después de la cosecha?Editor de personal de wikiHow
  Respuesta del personal Esta respuesta fue escrita por uno de nuestro equipo capacitado de investigadores que la validó por su precisión y amplitud. Personal de wikiHow Editor Personal Respuesta Sí, las flores de lavanda volverán a crecer en la misma temporada o el año siguiente, dependiendo de cuándo cosechaste las flores. La lavanda crecerá más flores unos meses más tarde si se ha cosechado a principios de la primavera, lo que le dará dos cosechas durante los meses más cálidos.
• Pregunta ¿Cuándo puedo cosechar lavanda?Editor de personal de wikiHow
  Respuesta del personal Esta respuesta fue escrita por uno de nuestro equipo capacitado de investigadores que la validó por su precisión y amplitud. Staff Editor de wikiHow Respuesta del personal La lavanda se puede cosechar a principios de la primavera, un buen momento porque significa que la planta de lavanda intentará producir otra cosecha de flores que se puede cosechar a fines del verano o principios del otoño.