Cómo hacer un batido de sandía

Los batidos de sandía son frescos y refrescantes, un regalo perfecto para un caluroso día de verano. Por lo general, se preparan con un poco de jugo de limón y menta o albahaca, pero hay versiones más parecidas a batidos que incluyen leche y yogur. ¡La mejor parte es que puedes usar cualquier tipo de leche para una bebida más vegana!

Ingredientes

Batido refrescante de sandía

2 tazas (304 gramos) de sandía sin semillas, en cubos
1 cucharada de hojas frescas de menta o albahaca picadas
1 cucharadita de néctar de agave o miel (si es necesario)
3 a 4 cubitos de hielo
2 tazas (400 gramos) de fresas (opcional)
1 cucharada de jugo de lima (opcional)

Sirve: 1 a 2

Batido cremoso de sandía

2 tazas (304 gramos) de sandía sin semillas. cubicado
¼ de taza (60 mililitros) de leche (almendras, vaca, soja, etc.)
1 cucharada de néctar de agave o miel (si es necesario)
5 a 10 cubitos de hielo

Sirve: 1 a 2

Batido cremoso de fresa y sandía

2 tazas (304 gramos) de sandía sin semillas, en cubos
1 taza (400 gramos) de fresas
1 taza (250 gramos) de yogur griego natural o de vainilla
1 taza (240 mililitros) de leche (se recomienda leche de almendras y coco)
1 cucharada de néctar de agave o miel (si es necesario)
2 tazas de hielo (opcional)

Sirve: 1 a 2

Licuado de sandía, pepino y fresa

2 tazas (304 gramos) de sandía sin semillas, en cubos
1 taza (150 gramos) de pepino pelado y sin corazón, cortado en cubitos
1 taza (200 gramos) de fresas congeladas
6 hojas de menta fresca
6 cubitos de hielo
¼ de taza (60 mililitros) de agua (o agua de coco)

Sirve: 1 a 2

Método 1 de 4: Hacer un batido refrescante de sandía

1 Corta suficiente sandía para llenar 2 tazas (304 gramos). Puede hacer esto cortando una sandía en cubos y luego quitando la cáscara. También puede cortar una sandía por la mitad y luego sacar la pulpa con una cuchara para melón o una cuchara para café.
2 Pon la sandía en una licuadora. Para un batido más refrescante, considere agregar 2 tazas (400 gramos) de fresas y / o 1 cucharada de jugo de limón. Puede utilizar fresas frescas o congeladas; las fresas congeladas te darán una bebida más espesa y fría.
3 Agrega las hojas frescas de menta o albahaca. Ambos le darán a la sandía un sabor refrescante. Asegúrate de picarlos finamente primero para que se mezclen mejor.
4 Cúbralo con un poco de néctar de agave o miel. Si la sandía que está usando ya es muy dulce, o si no le gustan las bebidas demasiado dulces, puede omitir esto.
5 Coloque de 3 a 4 cubitos de hielo para obtener un grosor adicional. Si agregó fresas congeladas, probablemente no necesite agregar el hielo.
6 Cierra la licuadora y licúa hasta que quede suave. Sigue mezclando hasta que el hielo se haya roto y todo esté combinado. Si el batido no se mezcla muy bien, pausa la licuadora y usa una espátula de goma para empujar la mezcla sin mezclar por los lados.
7 Vierta el batido en uno o dos vasos altos y sirva. Para darle un toque extra, decora cada batido con una pequeña rodaja de sandía o una hoja de menta / albahaca. Anuncio

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Método 2 de 4: Hacer un batido cremoso de sandía

1 Corta suficiente sandía para llenar 2 tazas (304 gramos). Puedes hacer esto cortando la sandía en cubos y quitando la cáscara. También puede simplemente cortar una sandía por la mitad y luego sacar la pulpa con una cucharada de melón o café.
2 Agrega la sandía a la licuadora y completa con un poco de leche. Puede utilizar leche de vaca normal u otro tipo de leche, como almendra, coco o soja.
3 Agregue un poco de néctar de agave o miel, si es necesario. Si la sandía ya es muy dulce, o si simplemente no eres goloso, puedes omitir el néctar o la miel.
4 Coloca de 5 a 10 cubitos de hielo. Cuanto más hielo agregue, más espeso se volverá el batido. Si no desea que el batido se diluya, use cubitos de hielo hechos con leche congelada en lugar de agua congelada.
5 Cierra la licuadora y pulsa hasta que todo esté suave. El hielo debe romperse y los ingredientes deben mezclarse uniformemente. Si el batido no se mezcla uniformemente, pausa la licuadora y usa una espátula de goma para raspar cualquier licuado sin mezclar por los lados y hacia el fondo de la licuadora.
6 Vierta el batido en uno o dos vasos altos y sirva inmediatamente. Puede beberlo como está o adornarlo con un remolino de néctar de agave o miel. También puede agregar una pequeña rodaja de sandía al borde de cada vaso para darle un toque más elegante. Anuncio

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Método 3 de 4: Hacer un batido cremoso de fresa y sandía

1 Corta suficiente sandía para llenar 2 tazas (304 gramos). Puede hacer esto cortando una sandía en cubos y luego quitando la cáscara. También puede cortar una sandía por la mitad y luego sacar la pulpa con una cuchara para melón o una cuchara para café.
2 Agrega la sandía y las fresas a la licuadora. Puedes usar fresas frescas o congeladas. Si usa fresas congeladas, su batido será más espeso y frío que si solo usara fresas frescas. Si elige usar fresas frescas, asegúrese de cortar los tallos primero.
3 Agrega el yogur griego. Use yogur natural si desea que su batido sea menos dulce y yogur de vainilla si desea que sea más dulce. Puede utilizar cualquier porcentaje de grasa de yogur que desee: sin grasa, 2% o con toda la grasa.
4 Vierta la leche. Puede utilizar cualquier tipo de leche, ya sea de vaca, de almendra, de coco o de soja. Sin embargo, se recomienda una mezcla de almendras y coco.
5 Cúbralo con un poco de néctar de agave o miel, si es necesario. Si la sandía que está usando ya es muy dulce (y agregó el yogur de vainilla), probablemente no necesite el néctar o la miel.
6 Termine con un poco de hielo. Si usó fresas congeladas, probablemente no necesitará la cantidad completa de cubitos de hielo; ¡uno o dos podrían ser suficientes! Sin embargo, si usó fresas frescas, es posible que desee agregar todo el hielo.
7 Cierra la licuadora y licúa hasta que quede suave. Sigue batiendo hasta que el hielo se rompa y la sandía, las fresas, el yogur y la leche se mezclen uniformemente. No debería ver grumos, grumos, rayas o remolinos.
8 Vierta el batido en dos vasos altos y sirva inmediatamente. Si desea ser elegante, decore cada vaso con una rodaja de sandía o una fresa en el borde. Anuncio

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Método 4 de 4: Hacer un batido de sandía con pepino y fresa

1 Pica suficiente sandía para llenar 2 tazas (304 gramos). Puedes hacer esto cortando y cortando una sandía en cubos. También puede hacerlo cortando una sandía por la mitad y luego sacando la pulpa con una cucharada de melón o café.
2 Pele, descorazone y corte en cubitos suficientes pepinos para llenar 1 taza (150 gramos). Primero, pela el pepino con un pelador de verduras y luego córtalo por la mitad, a lo largo. Use una cuchara o una pala para melón para cortar las semillas; deseche las semillas después. Termina picando el pepino. Guarde los pepinos sobrantes para otra receta.
3 Agregue la sandía, el pepino y las fresas congeladas a una licuadora. Si no puede encontrar ninguna fresa congelada, puede usar fresas frescas, solo asegúrese de cortar los tallos primero. Es posible que también deba agregar más hielo más adelante si desea un batido más frío y espeso.
4 Pica finamente las hojas de menta y agrégalas a la licuadora. Si no puede obtener hojas de menta, pruebe con hojas de albahaca. Tanto la menta como la albahaca se mezclan bien con sandías, pepinos y fresas.
5 Cúbrelo con unos cubitos de hielo y agua. Si está usando fresas frescas, es posible que desee agregar más cubitos de hielo. Para darle un toque más sabroso, use agua de coco en lugar de agua corriente.
6 Cierre la licuadora y mezcle hasta que esté completamente suave. Sigue batiendo hasta que el hielo se rompa y todos los ingredientes se mezclen uniformemente. No debe haber trozos grandes de sandía, pepino o fresa.
7 Vierta el batido en uno o dos vasos altos y sirva. Si lo desea, puede decorar cada uno con una rodaja de pepino colocada en el borde, o con un par de hojas de menta o albahaca. Anuncio

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Preguntas y respuestas de la comunidad

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Pregunta ¿Cómo hago el batido más espeso? Prueba a congelar la sandía antes de agregarla al batido. Si eso no funciona, ¡hay muchas otras formas de espesar un batido! Intente agregar cualquiera de los siguientes ingredientes: carne de coco, semillas de chía, kéfir, mantequilla de nueces, goma Xhanthan, semillas de lino, yogur sin sabor o yogur griego, o avena.
Pregunta ¿Qué batido sabe mejor, en su opinión? Todo el mundo tiene preferencias diferentes, por lo que lo que creo que es lo mejor puede ser lo peor. Creo que debes seguir lo que piensa tu corazón y pensar en lo que será más saludable que el otro. Así que tómate tu tiempo y elige lo que te guste.
Pregunta ¿Cuántas calorías tiene un batido de sandía? Sadie Whittington Hay aproximadamente 113,5 calorías en un batido de sandía. Al hacer uno, se recomienda que no agregue azúcar a la bebida.
Pregunta ¿Cómo hago que el batido sea menos espumoso? Puede intentar verterlo a través de un colador, pero lo más probable es que la espuma se disipe si deja reposar el batido durante unos minutos.

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Consejos

¿No puede encontrar néctar de agave o miel? En su lugar, pruebe con azúcar natural o stevia.
Si la sandía está muy madura, es probable que no necesite agregar ningún edulcorante al batido.
Si el batido es demasiado espeso, agregue un poco de agua o agua de coco para suavizarlo.
Si el batido es demasiado delgado, agregue algunos cubitos de hielo. Si está usando fresas, agregue algunas fresas congeladas.
Si está agregando cubitos de hielo a un batido a base de leche o yogur, considere usar cubitos de hielo hechos con leche congelada o yogur helado para que no se diluya.
Para darle un toque adicional, espolvorea un poco de semillas de cáñamo o chía sobre el batido terminado para imitar las semillas de sandía.

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