Tazas de prosciutto con queso de cabra batido: recetas de Roland Garros de recorridos culinarios

Mejora tu fiesta de relojes con este plato de inspiración francesa.

La temporada de arcilla roja está en pleno apogeo, con acción en pintorescos destinos europeos en vivo en Tennis Channel, que culmina en Roland Garros. Sólo hay un problema: todas estas imágenes de España, Italia y Francia nos hacen desear las cocinas y recetas de autor de esos países.

Ahora, gracias a nuestro socio Tours Culinarios , los fanáticos pueden mejorar sus fiestas de tenis justo a tiempo para París utilizando su repertorio de sabores gourmet e ingredientes especiales.

Culinary Tours lleva a los compradores a una sabrosa aventura, ya que lleva quesos, aceitunas, pastas y más de alta calidad a los supermercados de EE. UU., con cada producto conectado a una cultura, cocina, receta o historia. y con estos tres recetas de inspiración francesa , los fanáticos del tenis pueden sentir que están viendo un quinto set en la cancha de Chatrier, todo sin tener que viajar.

Consulte nuestra guía paso a paso sobre cómo preparar tarta de champiñones con cebolla francesa, picaduras de filete con patatas fritas con queso azul y tazas de prosciutto con queso de cabra.

Tazas de prosciutto con queso de cabra batido

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo total: 25 minutos
• Rinde: 24 porciones

Ingredientes:

¿Qué es un juego de tenis?

• 6 onzas de prosciutto en rodajas finas (unas 12 piezas)
• 4-6 onzas de queso de cabra con hierbas
• 2 cucharadas de crema o leche
• Cebollín
• Pimienta negra

Preparación:

1. Precaliente el horno a 350 F grados.
2. Corta el prosciutto a lo largo para formar 24 tiras. Forre cada taza de un molde para mini muffins con una rebanada de prosciutto para formar una taza y hornee durante 10 a 12 minutos o hasta que esté firme y crujiente. Deje enfriar en un molde para muffins antes de manipularlo.
3. Con una batidora de mano o un procesador de alimentos, bata el queso de cabra con la crema hasta que quede suave y esponjoso, agregando más líquido para obtener la consistencia deseada. Transfiera la mezcla a una bolsa de plástico para sándwich, recorte la esquina y coloque el relleno de queso de cabra en cada taza de prosciutto.
4. Para servir, espolvoree con cebollino o pimienta negra.