Los zapatos Cupcake son cupcakes diseñados para parecerse a los zapatos de tacón de aguja. Con cupcakes, glaseado y galletas, puede preparar este postre de alta costura para su próxima despedida de soltera, despedida de soltera o noche de chicas. Estas pautas lo ayudarán a construir zapatos para cupcakes en el color que elija.
Ingredientes
- 1 paquete de mezcla para pastel
- 1 recipiente de glaseado blanco
- Colorante alimenticio
- 1 docena de galletas de pirueta (galletas de cigarrillos rusas)
- 1 docena de galletas Graham
- Chocolate / caramelo derretido
- Sprinkles / decoraciones
Pasos
Parte 1 de 3: Hacer cupcakes
- 1 Decide de qué color quieres que sean tus tacones de cupcake. Use blanco si desea simplificar el proceso, ya que no necesitará colorear su glaseado. Elija rojo, amarillo, morado, azul o cualquier otro color.
- Los zapatos marrones se pueden hacer con glaseado de chocolate, en lugar de colorante de blanco.
- 2 Compra forros para cupcakes en un color o patrón a juego. Los forros forman la plataforma de su talón, por lo que deben combinarse con el color de su glaseado y decoraciones.
- 3 Compra chispas a juego. Prueba algo que combine con el color de tu glaseado. También puedes usar coco tostado.
- 4 Mezcle la masa para pastel de acuerdo con las instrucciones del paquete. Precaliente su horno a la temperatura especificada.
- 5 Forre su molde para cupcakes con sus forros de cupcakes de colores. Si está usando una mezcla para pastel de chocolate, pero no quiere que sus zapatos para cupcakes se vean marrones, use dos forros para cupcakes para cada cupcake. El aceite de la torta puede filtrarse a través del revestimiento y hacerlo opaco.
- 6 Hornea tus cupcakes de acuerdo con las instrucciones del paquete. Pruébelos metiendo un pincho de metal en el centro. Si sale limpio, está hecho.
- 7 Pon los cupcakes a cocinar durante una hora. Tus cupcakes deben estar a temperatura ambiente antes de intentar congelarlos. Colóquelos sobre una rejilla de enfriamiento de malla para ayudarlos a enfriarse más rápido. Anuncio
Parte 2 de 3: Glaseado para colorear
- 1 Coloca el glaseado blanco en un bol.
- 2 Colorea tu glaseado para que coincida con los revestimientos de cupcakes y las chispas. Visite la página Frosting by Numbers de Food Network para aprender a mezclar casi cualquier color con colorantes alimentarios líquidos tradicionales.
- También puedes comprar colorante alimentario en gel en tiendas de manualidades o en línea. Está premezclado en un tono determinado y puede dar como resultado colores más vibrantes. Esta es la mejor opción si quieres hacer un glaseado rojo o negro.
- 3 Mezcle bien el glaseado con una cuchara hasta que se combine todo el colorante alimentario.
- 4 Escarcha cada uno de los cupcakes en una capa uniforme con una espátula de goma. También puede colocar el glaseado en la parte superior del cupcake si tiene experiencia con la decoración de pasteles.
- 5 Vierta sus chispas o copos de coco en un tazón. Sumerja la parte superior de su cupcake helado en las chispas. Deben cubrirse con una capa uniforme, que creará la 'tela' de su zapato. Anuncio
Parte 3 de 3: Construyendo zapatos de cupcake
- 1 Coloque una bandeja para hornear grande en una superficie plana cercana. Aquí es donde dejarás secar el producto terminado.
- 2 Adapte sus galletas Graham. Saca un trozo de galleta rectangular de la caja. Use un cuchillo de sierra para cortar la galleta Graham en una plataforma de zapatos en ángulo.
- Necesitará una base para conectar con el cupcake y un borde superior más delgado para conectar con el talón.
- Se verá como un triángulo largo y delgado; sin embargo, ambos extremos deben tener lados cuadrados para mayor soporte.
- Repite con las 11 galletas Graham restantes.
- Algunas galletas pueden romperse, así que tenga más a mano.
- 3 Hiele la parte superior de la galleta Graham con su glaseado de color. Extiende el glaseado a lo largo de los bordes de la galleta. Sumerja cada borde de la galleta Graham en el tazón de chispas.
- Las chispas deben verse como el perímetro del zapato.
- También puede colocar glaseado o cuentas decorativas a juego en los bordes de la galleta.
- Deje las galletas heladas a un lado hasta que esté listo para el ensamblaje final.
- 4 Corta tus galletas de pirueta. Corta la parte superior de las galletas de cigarrillos rusas en ángulo. La plataforma de la galleta Graham descansará sobre la parte superior de la galleta.
- Cuanto más cortas y gruesas sean las galletas, más resistente será el estilete.
- 5 Derretir las chispas de chocolate blanco en el microondas con un poco de agua. También puede utilizar un paquete de dulces derretidos. Derrita el caramelo o el chocolate en incrementos de 10 segundos y revuelva hasta que se licue.
- Deberá trabajar rápidamente para armar sus zapatos de cupcake antes de que se seque el chocolate. El chocolate es el pegamento de tu cupcake.
- 6 Saque una pequeña muesca en el costado de uno de sus cupcakes con una cucharadita. Debe ser una pequeña bola horizontal donde el pastel y el glaseado se encuentran con el revestimiento. No quite más de media cucharadita. de pastel.
- La cuchara debe colocarse ligeramente por debajo del borde del forro, de modo que el forro mantenga la plataforma en su lugar.
- 7 Coloque la magdalena en la bandeja para hornear. Inserta el extremo ancho de la plataforma de galletas Graham en el cupcake, donde hiciste la muesca. Empuje hasta que se sienta bastante seguro y manténgalo en su lugar con la mano izquierda.
- Asegúrese de colocar su galleta Graham con el lado esmerilado hacia arriba.
- 8 Sumerja la parte superior en ángulo de la galleta pirueta en el chocolate derretido con la mano derecha. Coloque el extremo plano en la bandeja para hornear. Coloque el extremo en ángulo en la parte superior de la plataforma de las galletas Graham con el 'pegamento' de chocolate derretido.
- Asegúrese de usar suficiente chocolate para que se endurezca como un pegamento. Sin embargo, no use tanto que gotee la cookie.
- Sujételo hasta que sienta que está seguro y luego déjelo secar.
- 9 Repite con cada uno de tus doce cupcakes. Déjelos secar durante varias horas. Luego, decórelos con adornos adicionales para pasteles o ribetes antes de servir. Anuncio
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Consejos
- Los zapatos de cupcake son frágiles. Están mejor hechos para funciones en el hogar donde no es necesario transportarlos.
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Advertencias
- Tenga en cuenta que el glaseado de colores intensos y brillantes puede teñir la boca y la ropa. Use un delantal y evite servir zapatos de cupcake cerca de una alfombra clara.
Cosas que necesitará
- Horno
- Sartenes para cupcakes
- Forros para cupcakes
- Cuchillo serrado
- Bandejas para hornear
- Bochas
- Cuchara
- Espátula de goma