Reutilizar el aceite de cocina puede ser una excelente manera de ahorrar en su presupuesto de comestibles y reducir el desperdicio de alimentos en su hogar. Si desea reutilizar su aceite de cocina, debe elegir un aceite de alta calidad con un alto punto de humo y colarlo con una gasa entre cada uso. Guarde el aceite de cocina usado en un lugar fresco y seco en un recipiente sellado.
Pasos
Parte 1 de 3: Tomar las precauciones adecuadas
- 1 Elija un aceite de cocina con un alto punto de humeo. Si desea poder reutilizar su aceite de cocina, es importante que comience con un aceite de cocina que valga la pena reutilizar. Elija un aceite de cocina con un alto punto de ahumado, preferiblemente a 400 ° F (204 ° C) o más. Un punto de ahumado más alto significa que el aceite de cocina durará mejor a temperaturas más altas y es más probable que se pueda reutilizar.
- Intente usar aceites de canola, aguacate, sésamo, girasol o semillas de uva. Cada uno de estos tiene un sabor diferente, por lo que querrá ver cuál le gusta más.
- Evite el uso de aceite de oliva, ya que tiene un punto de ahumado bajo y no se presta fácilmente para su reutilización.
- 2 Deja enfriar el aceite. No intente almacenar el aceite de cocina usado hasta que se haya enfriado por completo. Tan pronto como termine de usar el aceite, apague la fuente de calor y deje que el aceite repose (durante la noche si es necesario) antes de intentar transferirlo a un recipiente para su almacenamiento.
- Si deja el aceite afuera durante la noche, asegúrese de cubrirlo con algo para evitar que se contamine inadvertidamente.
- 3 Filtre las sobras no deseadas con una gasa. Siempre que use aceite de cocina, siempre quedará algo que no querrá dejar tirado en el aceite. Esto puede incluir migas de pan, masa suelta o grasa extra.
- Para deshacerse de estos extras, puede filtrarlos pasando el aceite por una gasa.
- 4 Coloque la gasa sobre un recipiente limpio abierto. Asegúrese de colocar la gasa encima de un recipiente limpio que pueda contener el aceite filtrado. Vierta el aceite en la gasa y deje que el aceite limpio se derrame en el nuevo recipiente. Esto te ayudará a evitar hacer un gran lío.
- Recuerde nunca verter aceite de cocina por el desagüe. Esto puede causar obstrucciones y otros daños a sus tuberías con el tiempo.
Parte 2 de 3: Almacenamiento del aceite para su reutilización
- 1 Guárdelo en un recipiente sellado. Si desea reutilizar su aceite de cocina, debe evitar que se vea comprometido. Lo mejor que puede hacer en este caso es mantener el aceite en un recipiente sellado. No desea que ninguna comida o partículas de polvo (o peor aún, insectos) entren en el aceite que planea reutilizar.
- Los mejores recipientes para almacenar aceite son los frascos de vidrio o la botella en la que vino originalmente el aceite (si está vacía).
- 2 Almacene el aceite lejos de fuentes de calor. Mucha gente mantiene su aceite de cocina usado cerca de la estufa. En realidad, esta es una de las peores cosas que puede hacer, ya que la exposición al calor hará que el aceite se descomponga mucho más rápido. Mantenga su aceite en un lugar fresco lejos de cualquier posible contacto con fuentes de calor, como la estufa, horno, microondas, ventilación de calefacción o incluso bajo la luz solar directa de una ventana.
- Considere mantener su aceite de cocina usado en la parte trasera de una despensa o gabinete, o incluso en el garaje (si no hace demasiado calor allí).
- 3 Guarde el aceite usado en el refrigerador. Incluso puede considerar guardar el aceite sobrante en el refrigerador si cree que lo conservará durante más de una semana. Esto ayudará a ralentizar el crecimiento potencial de bacterias y le permitirá reutilizar el aceite por más tiempo.
- Recuerda guardarlo en un recipiente herméticamente cerrado, incluso en el frigorífico.
- 4 Guárdelo en un lugar oscuro. Las luces brillantes y la luz solar directa pueden hacer que el aceite de cocina se deteriore más rápidamente. Para evitar esto, debe almacenar el aceite de cocina usado en lugares oscuros, fuera del alcance de la luz solar directa.
- Dentro de una despensa, armario o garaje fresco sería un lugar ideal para su aceite de cocina usado.
Parte 3 de 3: Reutilizando el aceite
- 1 Reutilice el aceite con alimentos similares. Recuerde que su aceite de cocina estará aromatizado con cualquier alimento que esté cocinando en él. Esto significa que solo debe reutilizar el aceite de cocina con otros alimentos que tengan un sabor similar (o al menos compatible).
- Por ejemplo, si usó el aceite de cocina para hacer pollo frito, podría reutilizarlo fácilmente para freír algunas papas. Pero es posible que desee evitar reutilizar ese aceite de cocina si planea hacer donas.
- 2 Úselo para varios propósitos. No sienta que lo único que puede usar aceite de cocina es para freír. Si tiene un lote de aceite de cocina que desea reutilizar, no dude en sacar un poco del alijo aquí y allá.
- Puede reutilizar el aceite para agregarlo a un sofrito o una ensalada de pasta.
- Solo tenga en cuenta la reutilización del aceite con un nuevo alimento que tenga un sabor compatible.
- 3 Mezcle el aceite cuando muestre signos de deterioro. Reutilizar el aceite de cocina puede ser una excelente manera de ahorrar dinero y minimizar los desechos domésticos. Sin embargo, el aceite de cocina solo se puede reutilizar tantas veces antes de que las partículas comiencen a descomponerse. Por eso es importante saber cuándo su aceite ha llegado a ese punto.
- Si el aceite de cocina comienza a verse espeso, gomoso, turbio, de color más oscuro, tiene espuma en la parte superior o comienza a oler rancio, es hora de desecharlo.
- Independientemente de las precauciones que tome, siempre debe desechar el aceite de cocina que tenga más de seis semanas.
Preguntas y respuestas de la comunidad
Buscar Agregar nueva pregunta- Pregunta ¿Puedo verter aceite de cocina en el fregadero?Editor de personal de wikiHow
Respuesta del personal Esta respuesta fue escrita por uno de nuestro equipo capacitado de investigadores que la validó por su precisión y amplitud. Personal del editor de wikiHow Respuesta del personal No, esto no se recomienda en absoluto. El aceite de cocina o la grasa que se vierte por el fregadero pueden solidificarse y obstruir las tuberías, por lo que tendrás que buscar un plomero. Incluso si no obstruye sus tuberías, puede unirse con otros aceites y grasas y obstruir el sistema de alcantarillado cívico. Puede que ese no parezca su problema, hasta que sus tarifas suban y la vida silvestre local sufra de mala calidad del agua. En su lugar, guarde los frascos viejos para verter el aceite. Una vez lleno, el frasco puede desecharse en su basura habitual. - Pregunta ¿Se puede poner aceite de cocina en un contenedor de abono?Editor de personal de wikiHow
Respuesta del personal Esta respuesta fue escrita por uno de nuestro equipo capacitado de investigadores que la validó por su precisión y amplitud. Staff Editor Staff de wikiHow Respuesta Sí, pero solo en pequeñas cantidades durante un largo período de tiempo. Primero, asegúrese de que sea solo aceite vegetal y nada más (por ejemplo, cártamo, girasol, aceite de oliva, etc.). En segundo lugar, solo agregue pequeñas cantidades de aceite de vez en cuando. Si vierte demasiado aceite vegetal y lo hace con frecuencia, el compost no se descompondrá bien ya que los aceites lo obstruirán todo. Después de agregar, revuelva bien para asegurarse de que se distribuya uniformemente por todo el compost. - Pregunta ¿Se puede almacenar el aceite vegetal reutilizado a temperatura ambiente?Editor de personal de wikiHow
Respuesta del personal Esta respuesta fue escrita por uno de nuestro equipo capacitado de investigadores que la validó por su precisión y amplitud. Personal del editor de wikiHow Respuesta del personal Sí, puedes almacenar el aceite vegetal programado para su reutilización a temperatura ambiente. Almacenar en una botella opaca u otro recipiente, preferiblemente de vidrio. Mantenga el aceite almacenado alejado de la luz directa en un armario o despensa fresca y oscura. La botella (u otro recipiente) debe sellarse durante el almacenamiento. No someta a temperaturas cálidas durante el almacenamiento. - Pregunta ¿Puedo tirar aceite caliente a la basura?Editor de personal de wikiHow
Respuesta del personal Esta respuesta fue escrita por uno de nuestro equipo capacitado de investigadores que la validó por su precisión y amplitud. Personal de wikiHow Editor Personal Respuesta No, esta no es una buena idea. El aceite puede derretir la bolsa de basura y hacer que el contenido se derrame y ya puede derretir otros objetos en la basura, liberando potencialmente toxinas en contenedores de plástico, etc. También puede presentar un riesgo de incendio si se mezcla con algo inflamable. En general, espere hasta que el aceite se haya enfriado, luego viértalo en un recipiente no deseado y tírelo a la basura. - Pregunta ¿Dónde puedo desechar el aceite de cocina usado? Consulte su programa de reciclaje. Algunas refinerías aceptan aceite de cocina. También hay recicladores que vienen cuando se habla de galones de aceite de su restaurante. Algunas tiendas de automóviles también aceptan aceite de cocina; consulte con ellos; muchas tiendas todavía usan quemadores que usan esto para calentar, a algunos les gusta para los motores diesel de 'patio'.
- Pregunta ¿Está bien reutilizar el aceite de girasol de esta manera? El aceite de girasol tiene una temperatura de ahumado de 440 ° F y, como aceite de cocina con un alto punto de ahumado, definitivamente está bien reutilizarlo de esta manera.
Anuncio
Consejos
- Si no puede reutilizar el aceite de cocina de ninguna manera, recuerdeRecíclaloen lugar de tirarlo por el desagüe.
- El aceite de cocina también se puede utilizar paracinta limpiade superficies duras.
Anuncio Enviar un consejo Todos los envíos de consejos se revisan cuidadosamente antes de ser publicados ¡Gracias por enviar un consejo para su revisión!
