El pan pita es una opción conveniente y sabrosa para hacer sándwiches y mini pizzas, o para disfrutar con un simple chapuzón. Puede tostarlo en pequeñas hojuelas, calentarlo o disfrutarlo como una envoltura fría. Independientemente de la forma que elija, combinar su pita con carnes saladas, quesos y verduras será un excelente refrigerio o comida en cualquier momento del día.
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Pasos
Método 1 de 3: Preparar sándwiches rellenos de pita de bolsillo
- 1 Corta tu pan de pita y ábrelo para crear un bolsillo. Para hacer un bolsillo de pita rápido, colóquelo sobre una tabla de cortar y corte la parte superior de 1 a 2 pulgadas (2,5 a 5,1 cm) en un ligero ángulo. Ábrelo con cuidado y desliza la pieza extra hacia adentro para darle a la pita un poco más de estabilidad.
- Elija un sabroso pan de pita blanco para obtener el sabor más rico, o elija una versión de trigo integral si desea una opción más saludable.
- Un sándwich de bolsillo de pita es una excelente opción para un almuerzo o cena rápidos, e incluso se puede comer para el desayuno.
- 2 Rellena la pita con col rizada, queso feta y garbanzos para un refrigerio satisfactorio. Escurre media lata de garbanzos, luego mézclalos con una pizca de aceite de oliva y la mitad de un tomate picado. Rellena la pita con unos puñados de col rizada fresca y lavada y aproximadamente ½ taza (57 g) de queso feta desmenuzado, luego agrega la mezcla de garbanzos.
- 3 Haga un BLT en su pita para una versión fresca de un clásico. Para una pita BLT rápida, cocine 2-4 piezas detocino,corte un tomate y pique varios trozos de lechuga. Rompe el tocino en 3-4 trozos cada uno, luego llena la pita con los ingredientes BLT, agregando unos chorros de mayonesa para darle un toque extra de sabor.
- 4 Rellena la pita con huevos y salsa como opción de desayuno. ¡Los sándwiches de bolsillo de pita también pueden ser una excelente opción para el desayuno!Lucha2 huevos y deslícelos en su pita, luego mezcle con unas cucharadas depico de galloo salsa.
- También puede experimentar agregando otros alimentos para el desayuno, como trozos de tocino o jamón cocido.
- 5 Llene su pita con salmón cocido y yogur para una comida sabrosa y llena de proteínas. Cortar un filete desalmón cocidoy desmenuce un poco con un tenedor, luego mézclelo con 1-2 cucharadas de eneldo fresco picado y yogur natural. Rellena tu pita con unos puñados de espinacas tiernas frescas, luego completa el resto con tu mezcla de salmón.
- ¡Esta es una excelente opción para las sobras de salmón si recientemente ha cocinado uno o dos filetes para la cena!
- 6 Haga una pita de mantequilla de maní y mermelada con un toque saludable. Para hacer un almuerzo dulce clásico un poco más saludable, cubra el interior de su pita con mantequilla de maní. Luego, corta 3-4 fresas y un plátano y mételos dentro. Rocía miel en el interior para darle un toque extra de dulzura.
- 7 Pruebe una pita balsámica para darle un sabor mediterráneo. Corta 2 o 3 fresas en rodajas y mételas en el pan de pita, junto con ½ taza (75 g) de queso de cabra desmenuzado. ¡Agregue ½ taza (115 g) de espinacas tiernas crudas y lavadas y rocíe un poco de vinagre balsámico encima a su gusto para obtener una sabrosa pita inspirada en ensalada balsámica! Anuncio
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Método 2 de 3: Cocinar una pizza mini pita
- 1 Precalienta tu horno y prepara tus pitas. Pon tu horno a 350 ° F (177 ° C) y coloca 2 pitas planas en una bandeja para hornear. Usa una cuchara para esparcir unas 2 cucharaditas (9,9 ml) de aceite de oliva sobre cada una.
- Puede usar pitas blancas o de trigo integral para esta receta.
- Si desea más de 2 pitas, puede colocar otras 2 en una segunda hoja o simplemente hacerlas en lotes en la misma hoja.
- 2 Unte salsa de tomate, mozzarella y tomates cherry para una pizza margherita. Para la receta de pizza de pita más clásica, extienda una capa uniforme de salsa de tomate sobre la pita y luego espolvoree alrededor de ½ taza (57 g) de queso mozzarella rallado encima. Corta 5 tomates cherry y colócalos encima de la mozzarella para darle un aspecto y un sabor margherita tradicionales.
- ¡Puede agregar a esta receta para adaptarse a sus gustos! Coloque el pepperoni encima, agregue más queso o espolvoree algunas verduras como desee.
- 3 Aplique una capa de salsa, antipasta y queso de cabra para obtener un sabor más crujiente. Para un sabor más único, intente untar en un par de cucharadas de salsa de tomate y algunos antipasti, una mezcla de corazones de alcachofa, tomates secos, aceitunas y champiñones. Espolvoree alrededor de ½ taza (75 g) de queso de cabra desmenuzado por encima.
- Puede comprar una mezcla de antipasta premezclada o hacer la suya propia combinando corazones de alcachofa, 3-4 tomates secos, aceitunas verdes o negras sin hueso y champiñones. ¡Experimente con las proporciones que se adapten a su gusto!
- 4 Unte rúcula, cebollas caramelizadas y queso de cabra para obtener una pizza verde y saludable. Corta una cebolla roja en rodajas y cocina la mitad en 1 cucharada (15 ml) de aceite de oliva hasta que esté caramelizada. Agrega aproximadamente 2 tazas (20 g) de rúcula fresca lavada y déjala cocinar durante 1 minuto. Unte la mezcla sobre una pita y espolvoree ½ taza (74 g) de queso de cabra desmenuzado encima.
- 5 Agregue mozzarella, papas, cebolla y romero para obtener un sabor fresco y único. Hierva 1 papa durante 10-15 minutos o hasta que esté blanda, luego déjela enfriar y córtela en rodajas. Unte tanto queso mozzarella como desee en su pita, luego agregue las papas encima. Unte ½ de una cebolla morada en rodajas encima, luego espolvoree romero y pimienta al gusto.
- 6 Cocine sus pizzas de 2 en 2 durante 20 minutos. Una vez que sus pizzas estén preparadas, coloque la bandeja para hornear en el horno y cocine por 20 minutos. Retire con cuidado la hoja con un guante de cocina y corte sus pizzas de pita en cuartos o en octavos antes de comer.
- Si preparaste una pizza de pita al estilo margherita, también puedes agregar ¼ de taza (8 g) de albahaca picada encima después de que termine de cocinarse.
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Método 3 de 3: Comer pita con salsas
- 1 Tuesta tu pan de pita para obtener una alternativa de chips crujientes. Para hacer chips de pan de pita tostados, precaliente el horno a 375 ° F (191 ° C) y abra un paquete de pan de pita. Corta cada pan en octavos y colócalos en una bandeja para hornear en una sola capa. Rocíelos ligeramente con aceite de oliva, sal y pimienta. Hornee sus chips de pita durante unos 5 minutos, luego déles la vuelta con unas pinzas y vuelva a colocarlos en el horno por otros 5 minutos, o hasta que estén crujientes.
- 2 Sirva su pita tibia y suave para un aperitivo o refrigerio masticable. Si no desea tostar completamente su pan de pita pero aún lo quiere caliente, intente calentarlo en el horno. Ajuste la temperatura a 350 ° F (177 ° C), luego use una brocha de pastelería para cubrir la pita en ambos lados con solo un poco de agua. Apila las pitas en una bandeja para hornear y caliéntalas en el horno durante 5 a 10 minutos, o hasta que estén completamente calientes.
- Humedecer la pita antes de calentarla evitará que se seque o se tueste por accidente.
- 3 Sumerge tu pita en hummus si quieres un maridaje clásico. Nada combina como el pan de pita y el hummus. Ya sea que haya tostado su pita, la haya calentado o simplemente la esté comiendo a temperatura ambiente, untar un poco de hummus lo convierte en un bocadillo sabroso y abundante.
- Puede comprar hummus en una tienda de comestibles o probarhaciendo el tuyo.
- 4 Sirva su pita con una salsa tzatziki para un sabor picante de yogur. La salsa Tzatziki es una salsa cremosa y picante que combina muy bien con el sabor suave y pleno del pan de pita. Compra algo oHaz lo tuyode ajo, pepino, eneldo y yogur griego.
- ¡Sumerge tu pan de pita y disfruta!
- 5 Haga o compre baba ganoush para un dip de pita del Medio Oriente. Baba ganoush es una salsa de Oriente Medio hecha de berenjena ahumada, ajo y salsa tahini. Combina bien con pan de pita, tanto suave como tostado, y le da un sabor ahumado que destaca entre la multitud.
Haciendo Baba Ganoush
Cocine 6 dientes de ajo picado en aceite de oliva hasta que estén dorados y fragantes, luego déjelos a un lado.
Ase 2 berenjenas de tamaño mediano sobre una estufa de gas o una parrilla abierta hasta que la piel se queme. Déjelos enfriar, luego pele la piel un poco y saque el interior.
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Triture la berenjena hasta obtener una pulpa, luego agregue sal, pimienta, un par de cucharadas de tahini y el ajo.
- 6 Hornee una salsa caliente de coles de Bruselas con queso para un refrigerio indulgente. Para una salsa de queso deliciosa y sorprendentemente saludable, comience por precalentar el horno a 350 ° F (177 ° C). Caliente el aceite de oliva en una sartén, luego agregue 2 puerros picados, 8 oz de coles de Bruselas ralladas y 2 dientes de ajo. Saltee durante 5-8 minutos. Luego, combine la mayonesa, el yogur griego, la sal y la pimienta en un tazón mediano y agregue aproximadamente ¾ de taza (75 g) de queso rallado. Incorpora la mezcla de coles de Bruselas y hornea durante 40 minutos.
- ¡La salsa debe quedar crujiente en los bordes y dorada en la parte superior cuando esté lista para comer!
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