Los panes planos que haya hecho en casa o comprado se pueden congelar. La única preocupación principal es tener la habitación en el congelador para permitir que el pan plano se asiente o se mantenga plano.
Pasos
- 1 Asegúrese de que el pan se enfríe antes de envasarlo.
- 2 Colocar el panes planos en bolsas para congelador que se pueden sellar. Si lo desea, coloque una hoja de papel encerado entre cada pan plano apilado encima de otro. Esto hará que sea más fácil separarlos para descongelarlos.
- 3 Coloca en el congelador. Lo principal es asegurarse de que el pan plano tenga suficiente espacio para almacenarse sin romperse. Puede estar de pie o apoyarse en posición horizontal, según el espacio disponible.
- Evite colocar objetos pesados sobre el pan plano o podría romperse mientras está congelado.
- 4 Retirar del congelador y descongelar de la siguiente manera:
- Envuelva cada pan plano individual enpapel de aluminio.
- Calentar en un horno caliente durante 10 minutos.
- Retire y abra la lámina con cuidado para permitir que escape el vapor. Use guantes de cocina para evitar quemaduras.
- Servir.
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Consejos
- Los panes planos se pueden congelar hasta por 3 meses. Asegúrese de etiquetar y fechar el pan.
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Cosas que necesitará
- Bolsas sellables para congelador
- Papel encerado para capas (opcional)
- Espacio congelador
- Papel de cocina para recalentar panes planos congelados
