Este famoso plato australiano es un postre cremoso, rico y espeso. También se le llama un 'pastel de Napoleón' en los Estados Unidos. ¡Puedes aprender a hacer este delicioso postre! Solo lea este artículo sobre cómo hacer precisamente eso.
Ingredientes
- Un paquete de 17 1/4 (17.25 onzas / 483 g) de hojaldre congelado (descongelar antes de usar)
- 1 taza (200 g) de azúcar blanca
- 1/2 taza (75 g) de natillas en polvo
- 3/4 taza (95 g) de maicena
- 5 1/4 tazas (1245 ml) de leche
- 1/4 taza (55 g) de mantequilla
- 2 huevos (yemas)
- 1 cucharadita (5 ml) de esencia / extracto de vainilla
- 1 taza (125 g) de azúcar (repostería)
- 1 cucharada (15 ml) de leche
- 1 pizca de esencia / extracto de vainilla
Pasos
- 1 Precaliente su horno a 400 grados F (o 200 grados C).
- 2 Asegúrese de que las hojas de masa estén descongeladas; ya que esto facilitaría su trabajo y no se romperán. Desdóblalos y colócalos planos sobre las bandejas para hornear.
- 3 Coloque las bandejas para hornear en el horno durante unos 10 a 15 minutos. Como resultado, querrás ver más de un color ligeramente dorado. Retirar del horno y colocar a un lado para su uso posterior.
- 4 Consiga una cacerola grande y mezcle la maicena, el azúcar y la natilla en polvo. Agregue un poco de leche a la vez, para que tenga una apariencia pastosa. Luego, vierte la leche restante y la mantequilla. Encienda el fuego a fuego medio y revuelva, con un batidor, de vez en cuando hasta obtener una mezcla espesa. Espere hasta que hierva a fuego lento y cocine por dos minutos más.
- 5 Apague el fuego y agregue la vainilla y las yemas de huevo.
- 6 Cubre una fuente para hornear de 9 pulgadas con papel de aluminio. Coge y coloca una de las hojas de pastelería en la fuente para hornear. Vierta la mezcla de natillas en la hoja de hojaldre y extiéndala uniformemente en el plato. Coloque con cuidado la otra hoja de masa encima de la mezcla de natillas.
- 7 Combine y mezcle la cucharada de leche, la pizca de vainilla y el azúcar glass, en un tazón pequeño. Esta será tu guinda. Con un cuchillo, esparce el glaseado sobre la segunda hoja de hojaldre.
- 8 Coloque la fuente para hornear en el refrigerador hasta que la crema esté firme. Retire con cuidado el postre de la sartén y sirva. Anuncio
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Consejos
- Este postre sirve 16 porciones / porciones.
- Puede agregar aderezos antes de servirlo, por ejemplo, fresas en rodajas, nueces picadas o chorrito de chocolate para un sabor más rico.
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