El tocino es increíble y hace casi cualquier cosa mejor, especialmente sándwiches. La mejor noticia es que hay muchas formas de preparar sándwiches de tocino. El sándwich más clásico es el BLT, también conocido como sándwich de tocino, lechuga y tomate. Un simple sándwich de queso a la parrilla con tocino es aún más fácil y rápido de hacer, y luego está el sabroso sándwich de tocino para el desayuno. ¡Las posibilidades son deliciosas e infinitas!
Ingredientes
Sándwich de tocino y queso a la parrilla
- 2 tiras de tocino
- 2 rebanadas de pan de masa madre
- 1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente
- ½ taza (50 gramos) de queso jack y cheddar, rallado
- 2 cucharadas de guacamole (opcional)
Sirve de 1 a 2
BLT a la parrilla
- 3 tiras de tocino
- 2 rebanadas de pan de masa madre
- 1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 hoja de lechuga
- 2 rodajas de tomate maduro
- Sal y pimienta para probar
- 2 cucharadas de guacamole (opcional)
Sirve de 1 a 2
Sándwich de desayuno con tocino
- 1 huevo grande
- ½ cucharada de mantequilla
- Sal y pimienta para probar
- 1 muffin inglés, partido por la mitad
- 1 tira de tocino
- 1 rebanada de queso cheddar
Pasos
Método 1 de 3: Hacer un sándwich de tocino y queso asado
- 1 Cocina el tocino a fuego medio-bajo en una sartén, dándole la vuelta de vez en cuando, hasta que esté crujiente. Esto le llevará unos 5 minutos. Cuando hayas terminado, coloca el tocino en un plato forrado con toallas de papel para que se escurra el exceso de grasa.
- 2 Unte un poco de mantequilla en un lado de cada rebanada de pan. Estará en la parte exterior de su sándwich y ayudará a que quede más crujiente cuando lo cocine a la parrilla.
- 3 Espolvoree ¼ de taza (25 gramos) de queso en el lado sin mantequilla de una de las rebanadas de pan. Guarde el resto del queso para la otra mitad del sándwich. Esto ayudará a 'pegar' el sándwich para que no se deshaga.
- 4 Agrega el guacamole, el tocino y el resto del queso. Si no le gusta el guacamole, puede omitirlo o utilizar unas rodajas finas de aguacate.
- 5 Terminar con la otra rebanada de pan. Asegúrese de que el lado untado con mantequilla esté hacia arriba. Esto ayudará a evitar que el sándwich se pegue a la sartén.
- 6 Asa el sándwich a fuego medio, de 2 a 3 minutos. Coloque una sartén en la estufa y suba el fuego a medio. Cuando la sartén esté caliente, coloque el sándwich encima y cocínelo a la parrilla durante 2 a 3 minutos.
- 7 Dale la vuelta al sándwich y cocínalo otros 2 a 3 minutos. Dale la vuelta con cuidado con una espátula, luego cocínalo hasta que se dore y el queso se derrita.
- 8 Retira el bocadillo del fuego y córtalo por la mitad con un cuchillo afilado. Esto hará que el sándwich sea más fácil de comer para que no se caiga encima.
- 9 Sirve el sándwich. Pon los trozos de sándwich en un plato y sírvelos enseguida. Si desea dar un paso más, pegue un sándwich con volantes o un palillo de cóctel en el centro de cada mitad del sándwich para ayudar a mantenerlo unido. Anuncio
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Método 2 de 3: Hacer un BLT a la parrilla
- 1 Fríe el tocino en una sartén a fuego medio-bajo, volteándolo de vez en cuando, hasta que esté crujiente, unos 5 minutos. Cuando haya terminado, colóquelo en un plato forrado con toallas de papel para que la grasa se escurra.
- 2 Unte un poco de mantequilla en un lado de cada rebanada de pan. Esta será la parte exterior de su sándwich. Ayudará a que su sándwich quede más crujiente y evitará que se pegue a la sartén.
- 3 Unte un poco de mayonesa sobre el lado sin mantequilla de una o ambas rebanadas de pan. Puede extender una capa gruesa sobre una rebanada o pan, o una capa fina sobre ambas rebanadas. Asegúrese de poner la mayonesa en la sin mantequilla lado, y no el lado con mantequilla.
- 4 Agrega la lechuga, el tomate en rodajas, el tocino y el guacamole. Si no le gusta el guacamole, puede omitirlo o, en su lugar, puede utilizar unas rodajas finas de aguacate. En este punto, también puede agregar un poco de sal y pimienta.
- La lechuga puede perder algo de su textura crujiente después de asar el sándwich. Si no quieres esto, espera hasta después asas el sándwich; simplemente abra el sándwich, coloque la lechuga y ciérrelo.
- 5 Coloque la última rebanada de pan encima, con la mantequilla hacia arriba. Presione suavemente el sándwich para 'sellarlo'. Nuevamente, asegúrese de que el lado untado con mantequilla esté arriba, ya que esto evitará que el sándwich se pegue a la sartén.
- 6 Ase el sándwich a fuego medio durante 2 a 3 minutos. Coloque una sartén en la estufa y suba el fuego a medio. Cuando la sartén esté lo suficientemente caliente, coloque el sándwich y cocínelo a la parrilla durante 2 a 3 minutos.
- 7 Dale la vuelta al sándwich y ásalo a la parrilla durante otros 2 a 3 minutos. Deslice una espátula debajo del sándwich y déle la vuelta con cuidado hacia el otro lado. Continúe cocinando hasta que se dore, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
- 8 Saca el sándwich de la sartén y córtalo por la mitad con un cuchillo afilado. Esto hará que el sándwich sea más fácil de manejar para que no se deshaga.
- 9 Sirve el sándwich. Pon los sándwiches en un plato y sírvelos rápidamente. Si desea dar un paso más, coloque un sándwich con volantes o un palillo de cóctel en el centro de cada uno para mantenerlos unidos. Anuncio
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Método 3 de 3: Hacer un sándwich de desayuno con tocino
- 1 Fríe el tocino a fuego medio-bajo en una sartén, dándole la vuelta de vez en cuando, hasta que esté crujiente, unos 5 minutos. Cuando haya terminado, transfiéralo a un plato forrado con toallas de papel para que pueda escurrir.
- Las rebanadas de tocino deben ser lo suficientemente largas para caber a través de su panecillo inglés colgando sobre el borde. Si son demasiado largos, corte el tocino en mitades o tercios para que quepa.
- 2 Abra un muffin inglés, tuestelo y déjelo a un lado. También puede utilizar un pequeño croissant; sin embargo, no es necesario que tueste el croissant. Si desea un desayuno más abundante, pruebe con un bagel tostado.
- 3 Prepara la sartén para hacer el huevo. Caliente la sartén durante unos 3 minutos a fuego medio. Agregue ½ cucharada de mantequilla sin sal a la sartén y deje que se derrita. Mueva suavemente la sartén para revolver la mantequilla.
- 4 Batir el huevo en un tazón o taza pequeño hasta que la yema se rompa y se mezcle con la clara. Puedes usar un tenedor o un mini batidor para batir el huevo. Si lo desea, puede condimentar el huevo con sal y pimienta.
- Para ahorrar tiempo, haga este paso mientras la sartén se calienta y la mantequilla se derrite.
- 5 Cocine el huevo en la sartén, luego transfiéralo a un plato y déjelo a un lado. Vierta el huevo en la sartén y déjelo cocinar de 1 a 2 minutos. Dale la vuelta y déjalo cocinar por otros 30 a 45 segundos. Cuando hayas terminado, usa una espátula para transferir los huevos revueltos a un plato.
- Para obtener una forma redonda perfecta, use un panqueque o un anillo de huevo; están hechos para freír tortitas y huevos en círculos perfectos.
- 6 Coloca el huevo revuelto en una de las mitades de muffin. Puede que tengas que doblar un poco el huevo revuelto hasta que quepa en el muffin. Asegúrese de que nada cuelgue sobre el borde del panecillo.
- 7 Agrega el queso y el tocino. Primero coloque el queso para que el calor del huevo ayude a derretirlo. Cubra las rebanadas de tocino sobre el queso. Si lo desea, también puede agregar extras, como una rodaja de tomate o cebollino picado.
- 8 Coloca la otra mitad del muffin encima. Presione ligeramente el sándwich para ayudar a 'sellarlo'.
- 9 Sirve el sándwich mientras aún esté caliente. Si usó un bagel para hacer el sándwich, primero córtelo por la mitad; esto hará que sea más fácil de manejar. No es necesario cortar sándwiches hechos con muffins ingleses o croissants porque son muy pequeños. Anuncio
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Preguntas y respuestas de la comunidad
Buscar Agregar nueva pregunta- Pregunta ¿Puedo cocinar todo esto en un microondas? Sí, puedes cocinarlo en el microondas, pero recuerda poner una toalla de papel encima y calentarlo solo durante 30 o 45 segundos a la vez.
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Consejos
- Pruebe diferentes cortes de tocino, como tocino canadiense o tocino de pavo, para obtener algo diferente.
- En lugar de mayonesa, pruebe la salsa HP o la salsa Worcestershire espesa para complementar bien el sándwich. Ketchup también servirá.
- Tuesta el pan de antemano para que quede más crujiente.
- Puedes utilizar cualquier tipo de pan. La masa madre combina mejor con queso asado, pero el trigo integral y el blanco común son otras opciones.
- No tienes que usar un muffin inglés para un sándwich de desayuno. Pruebe una tostada regular, un bagel o incluso un croissant.
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Advertencias
- Al freír, no suba el fuego más allá de medio o el tocino se quemará. Necesita cocinarse lentamente.
Cosas que necesitará
Sándwich de tocino y queso a la parrilla
- Sartén o sartén
- Espátula
- Esparcidor de mantequilla
- Lámina
- Toallas de papel
- Cuchillo
BLT a la parrilla
- Sartén o sartén
- Espátula
- Esparcidor de mantequilla
- Lámina
- Toallas de papel
- Cuchillo
Sándwich de desayuno con tocino
- Sartén o sartén
- Espátula
- Esparcidor de mantequilla
- Taza o tazón pequeño
- Tenedor o mini batidor
- Platos
- Toallas de papel
- Cuchillo
