Cómo hacer un batido de plátano

Los batidos de plátano son excelentes desayunos, meriendas al mediodía ycuras para la resaca. Dado que los plátanos se mezclan tan bien con otros sabores, es fácil crear un batido para satisfacer sus gustos particulares. En su lugar, puede preparar un batido saludable lleno de proteínas y fibra, o un batido dulce como un postre. Una vez que conozca los conceptos básicos, puede dejar volar su imaginación y crear sus propias recetas. Los batidos de plátano son solo un tipo debatido de frutas!

Ingredientes

Batido de miel y plátano

• 1 plátano
• ½ a 1 taza (120 a 240 mililitros) de leche
• 1 cucharada (15 gramos) de miel
• 5 a 8 cubitos de hielo (opcional)

Rinde de 1 a 2 porciones

Batido de plátano con frutos rojos

• 1 plátano
• 1 taza (250 gramos) de yogur natural
• ¼ t0 ½ taza (60 a 120 mililitros) de jugo de naranja
• ½ taza (cc gramos) de arándanos
• 4 fresas grandes, sin tallos
• 1 cucharadita (5 gramos) de néctar de agave (opcional)
• 5 a 8 cubitos de hielo

Rinde de 1 a 2 porciones

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Batido de plátano saludable

• 1 plátano
• 1 taza (240 mililitros) de leche de almendras o leche de soja
• 1 a 2 tazas (225 a 450 gramos) de espinaca
• 1 cucharada (15 gramos) de mantequilla de maní
• 1 cucharadita (5 gramos) de miel
• 1 cucharadita (3,5 gramos) de semillas de chía (opcional)
• 5 a 6 cubitos de hielo

Rinde de 1 a 2 porciones

Batido de tarta de crema de plátano

• 1 plátano
• 1 taza (240 mililitros) mitad y mitad
• 1 cucharadita (5 gramos) de azúcar morena
• 1 cucharadita (5 gramos) de jarabe de arce
• ½ (1.5 gramos) de cucharadita de canela
• ¼ de cucharadita (0,65 gramos) de nuez moscada
• 1 cucharada (15 gramos) de galletas Graham desmenuzadas (opcional)

Rinde de 1 a 2 porciones

Batido de plátano para el desayuno

• 1 plátano
• ½ taza (120 mililitros) de leche
• ½ taza (125 gramos) de yogur
• ½ taza (40 gramos) de avena
• 2 cucharadas (30 gramos) de mantequilla de maní (opcional)
• 1 a 2 cucharadas (15 a 30 gramos) de miel (opcional)
• ¼ a ½ cucharadita (0,65 a 1,5 gramos) de canela (opcional)
• Un puñado de cubitos de hielo (opcional)

Rinde de 1 a 2 porciones

Pasos

Método 1 de 5: Batido de miel y plátano

1. 13 10 1 Pelar y cortar un plátano en rodajas y ponerlo en una licuadora. Para un batido más espeso, use un plátano congelado en su lugar. Si no tiene una licuadora, puede usar un procesador de alimentos con cuchillas de metal.
2. 24 6 2 Agrega la leche y la miel. Cuanta más leche use, más licuado obtendrá. Para un batido más espeso, use yogur natural o de vainilla en su lugar.
   • Para obtener más proteínas, agregue 3 cucharadas (45 gramos) de mantequilla de maní.
   • Para darle más sabor, agregue una pizca de canela molida.
   • Si no puede encontrar miel, puede usar azúcar, néctar de agave, stevia o incluso jarabe de arce.
3. 32 4 3 Cúbralo con hielo, si lo desea. Si está usando plátanos congelados, puede omitir los cubitos de hielo, a menos que le gusten los batidos realmente espesos.
4. 12 6 4 Licúa los ingredientes hasta que todo esté suave y uniformemente combinado. No debe haber grumos ni grumos. De vez en cuando, es posible que tengas que pausar la licuadora, abrirla y empujar los ingredientes hacia los lados con una espátula de goma.
   • Dependiendo del tipo de licuadora que tenga, es posible que deba elegir una configuración, como: 'batido', 'mezcla' o 'puré'.
5. 38 6 5 Vierta el batido en un vaso y sirva. Puede disfrutarlo tal como está, o puede decorarlo con una cucharada de crema batida, rodajas de plátano o un chorrito de miel. Anuncio

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Método 2 de 5: Batido de plátano con frutos rojos

1. 21 8 1 Prepara la fruta. Pelar y cortar el plátano en rodajas. Enjuague las fresas, corte los tallos y córtelas en cuartos o en mitades (para facilitar la mezcla). Enjuaga los arándanos.
   • Para un batido más espeso, puedes usar plátanos congelados.
2. 31 3 2 Agrega la fruta a la licuadora. Si no tiene una licuadora, use un procesador de alimentos con cuchillas de metal.
3. 16 7 3 Agrega el jugo y el yogur. Si desea que su batido sea dulce, agregue la miel. Si no tiene néctar de agave, puede usar otro edulcorante, como miel, stevia o azúcar.
4. 25 4 4 Cúbralo con hielo. Si está usando plátanos congelados, puede usar menos hielo o saltearlo por completo.
5. 20 9 5 Licue los ingredientes hasta que estén suaves y combinados uniformemente. De vez en cuando, es posible que deba pausar la licuadora, abrirla y empujar los ingredientes hacia los lados con una espátula. Siga pulsando y mezclando hasta que no queden grumos o trozos.
6. 14 3 6 Vierta el batido en un vaso y sirva. Puede servirlo como está o adornarlo con unas rodajas de plátano, una fresa en rodajas o unos arándanos. Anuncio

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Método 3 de 5: Batido de plátano saludable

1. 22 7 1 Vierta la leche de almendras en una licuadora o procesador de alimentos. Si no puede encontrar leche de almendras, puede preparar la suya propia mezclando 1 taza (240 mililitros) de agua y ½ taza (70 gramos) de almendras.
2. 45 2 2 Agrega las espinacas y haz un puré con la leche de almendras. Es posible que deba trabajar en algunos lotes, ya que las hojas de espinaca pueden ser difíciles de mezclar. Sigue pulsando hasta que las hojas estén completamente mezcladas con la leche de almendras. Mezclar las espinacas primero te dará una bebida más suave al final.
   • No se preocupe, no probará la espinaca una vez que esté lista. ¡Sin embargo, le dará al batido un interesante tono verde y agregará toneladas de nutrientes!
3. 25 1 3 Pele y corte el plátano en rodajas, luego agréguelo a la licuadora. Para un batido más espeso, puedes usar un plátano congelado. En este punto, también puede agregar de 5 a 6 cubitos de hielo; hará que tu batido sea más frío y espeso.
4. 33 6 4 Agrega la mantequilla de maní y la miel. Para obtener más fibra, agregue algunas semillas de chía. Además, trate de usar mantequilla de maní suave en lugar del tipo grueso. Será más fácil de mezclar y al final te dará un batido más suave.
5. 29 9 5 Licúa los ingredientes hasta que todo esté suave y uniformemente combinado. De vez en cuando, pausa la licuadora y empuja los ingredientes hacia los lados con una espátula. Esto ayudará a que los ingredientes se mezclen de manera más uniforme.
6. 38 10 6 Vierta el batido en un vaso alto y disfrute. Está repleto de nutrientes y proteínas, y lo mantendrá lleno durante horas. ¡Es un desayuno ideal! Anuncio

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Método 4 de 5: Batido de tarta de crema de plátano

1. 34 6 1 Pulse el plátano y mitad y mitad en una licuadora. Primero pela y corta el plátano en rodajas, luego agrégalo a la licuadora. Vierta la mitad y la mitad sobre el plátano, luego mezcle hasta que esté uniformemente combinado. Esto creará una base agradable y suave para su bebida.
   • Para un batido más espeso, use un plátano congelado en su lugar.
   • Para un batido más ligero, use leche entera o descremada en lugar de mitad y mitad.
2. 50 8 2 Agregue el jarabe de arce, el azúcar morena, la canela y la nuez moscada. Estos le darán a tu batido una capa de complejidad y un impulso final de sabor. Si no eres fanático del jarabe de arce, puedes usar otro edulcorante en su lugar, como: néctar de agave, miel, mermelada, melaza, azúcar, etc.
3. 25 7 3 Considere agregar galletas Graham desmenuzadas para un crujido adicional. En su lugar, también puede usar 2 galletas de oblea de vainilla desmenuzadas. En este punto, también puede agregar otros sabores. Aquí hay algunas ideas para comenzar:
   • Agregue un poco de cacao o mini chispas de chocolate para obtener un sutil sabor a chocolate.
   • Haz un batido dulce y picante agregando ¼ de cucharadita (0,65 gramos) de cayena.
4. 29 10 4 Licue hasta que los ingredientes estén suaves como la seda. No quieres grumos, trozos ni remolinos. De vez en cuando, es posible que deba hacer una pausa en la licuadora y empujar los ingredientes hacia los lados con una espátula de goma; esto asegurará que todo se mezcle uniformemente.
5. 49 10 5 Vierta el batido en un vaso alto y sírvalo. Puede beberlo como está, o puede adornarlo con canela, nuez moscada o rodajas de plátano extra. Para que sea verdaderamente un postre, adórnelo con un remolino de crema batida, un chorrito de jarabe de chocolate y una pizca de chispas de colores; rematar con una cereza marrasquino encima. Anuncio

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Método 5 de 5: Batido de plátano para el desayuno

1. 38 2 1 Agrega un plátano pelado y en rodajas en una licuadora. Para un batido más espeso, use un plátano congelado. Si no tiene una licuadora, puede usar un procesador de alimentos con cuchillas de metal.
2. 40 9 2 Agrega la leche, el yogur y la avena. Para un batido más dulce, use yogur de vainilla. Para un batido menos dulce, use yogur natural. También puede omitir la leche y usar más yogur para un batido aún más espeso.
3. 41 7 3 Cúbralo con un poco de canela, miel y mantequilla de maní. La canela agregará un toque de especias y sabor al batido, mientras que la miel agregará un toque de dulzura. La mantequilla de maní agregará un poco de proteína extra. Si está usando mantequilla de maní, asegúrese de usar la suave; será mucho más fácil de mezclar que los gruesos.
   • Si le gustan los batidos más fríos y espesos, agregue algunos cubitos de hielo.
4. 18 10 4 Licúa los ingredientes hasta que todo esté suave y uniformemente combinado. De vez en cuando, pausa la licuadora y empuja los ingredientes por las paredes de la licuadora. Esto asegurará que todo se mezcle uniformemente y que no queden grumos.
5. 43 6 5 Vierta el batido en un vaso alto y sirva. Puede disfrutarlo tal como está, o puede decorarlo con una pizca de avena, una pizca de canela o un chorrito de miel. Anuncio

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Más recetas de batidos

Preguntas y respuestas de la comunidad

• Pregunta ¿Puedo agregar helado de vainilla? ¡Absolutamente! ¡Incluso puedes usar helado de chocolate también! Sin embargo, es posible que deba agregar un poco más de su ingrediente líquido si su batido es demasiado espeso, a menos que le guste espeso.
• Pregunta ¿Tengo que usar hielo o es opcional? El hielo está ahí para ayudar a espesar y enfriar su batido. Si no le importa el grosor, puede saltarse el hielo; Si quieres que tu batido esté frío, mételo en el frigorífico durante unos minutos para que se enfríe. También puede usar otras cosas en lugar de hielo, como plátanos congelados o helado (es decir, chocolate o vainilla).
• Pregunta ¿Cómo espesa el batido el plátano? El plátano no se licua como lo hace el yogur cuando se mezcla, y le da una cremosidad al batido que ayuda a espesarlo.
• Pregunta ¿Es este batido hidratante? Este batido no es el más hidratante. Hay otras frutas y verduras que son mucho más hidratantes: sandía, pomelo, melón, apio, pepinos y lechuga romana, por nombrar algunas. El yogur y la leche también son excelentes complementos para batidos.
• Pregunta ¿Debería agregar miel en el primer método? El plátano endulzará el batido, pero si lo prefiere más dulce, puede agregar miel. El jarabe de agave, el jarabe de arce y la stevia son otras opciones de edulcorantes saludables.
• Pregunta ¿Puedo agregar yogur a estos? Si.
• Pregunta ¿Puedo agregar fresas a un batido de plátano? Si.
• Pregunta ¿Puede tener un resultado similar si uso granola en lugar de avena? Qamar Respuesta superior El batido estará ligeramente crujiente y tendrá una textura diferente, pero si esto no le importa, funcionará bien.
• Pregunta Si el plátano está congelado, ¿espesará el batido? Si el plátano está congelado, se duplicará como hielo, haciendo que el batido sea más frío y espeso.
• Pregunta ¿Tengo que usar canela? Lo maravilloso de los batidos es que hay muy pocas reglas. No se requiere el uso de canela en ningún batido.